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食物添加剂的作用：

1、防止变质延长货架期：

食品从生产到市场消售，再到消费者购入，到八美者的口中是一个漫长的过程，要在这整个过程中采 t食协不在性变质，到消费者购买，到八美者的口中是一个漫长的过程，要采 t食协不在性变质，要采 t食协不在性变质，到消费者购买，到八美者的口中是一个漫长的过程，要在这个过程中采 t食协不在性变质，而且要防止其生成的油脂自动氧化物质。此外，应用食品添加剂也可以防止某些食品-是果蔬的酶促褐变和非酶褐变。

2、增加食物种类，提高食物的便利性：

一种起丝理润出售的食物。也就是说，同一种食物他有许多不同的法择。此外，市场上度面、方影丝、方便5等非常朗的食品者也逐并富起来。朗然。包队及其一些不同的如工方地支这些食你品和叫多，方被胜解，另，在生产近中批 t加不同用的着色、香化、调味及其他食品添加剂，也使食物品种增加方便性增强。在方便食品方面，这一点更能体现出来，给人们的生活带来很大方便。

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食品级-在食品级-市场上作为食品添加剂的营养增补剂、胶凝剂、代盐剂、酵母食料等作为强化凝胶。它和盐一样，可用于制作运动员饮料，例如农产品、水产品、畜产品、发酵制品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等，或用于增强钾(供人体电解质)。

根据统计，在国际-的市场消费结构中，-主要用于生产农业用钾肥和医i药级-，而用于食品级的-还不到5%。市场看：食品级-下游应用领域的用途主要集中在食品工业中的配料、添加剂等上游相关产业，市场比较特殊，消费规模和需求比较稳定，因此食品级-行业受全i球金融危机影响较小。近几年来全i球-需求总量虽呈下降趋势，但其中食品级-的销售量却稳步上升。

伴随着国际食品工业、食品配料及添加剂等相关行业市场的发展，食品级-的市场需求规模将继续扩大，食品级-产品价格水平也将有所上升。

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-和硫-是农民朋友们常用的两种肥料，在价格上硫-会比较贵一些，但其实并不是谁贵谁贵。重点是要用对，可不少农民朋友对其用法还不太清楚。何时使用-？

-是一种生理性酸性肥料，在酸性土壤中持续大量使用，可加剧土壤酸化。所以，在酸性土壤中施用-时，应与石灰或钙镁肥配合使用，适当减少-用量，同时交替施用两种肥。氯离子可降低葡萄瓜果中的糖分含量，降低烟i草的燃烧性，增加水分含量等，应引起注意，避免在上述作物上使用-。至好是不要使用-。

可以用-作基肥和追肥，记得一定要深施。通常不进行种肥和根外追肥。对于烟i草、葡萄、薯类等忌氧作物，原则上不单独和连续施用，在配施时也要慎重。

适宜在水稻、小麦、棉花、玉米、高梁等大田作物上使用-肥料；石灰性土壤较为适宜。

使用-时注意事项：

(1)不在烟i草、甜菜、甘蔗、土豆等忌氯作物上施用，否则会影响这些作物的产量和。

(2)可作基肥、追肥，但不能作种肥。作基肥时，一般是在播种--15天与耕地联合施用-。

(3)剂量问题。平均品质的土地，亩产控制在7.5-10公斤之间。对保肥保水能力较差的砂性土，应遵循少量多施原则。

(4)无论是作为基肥还是作为追肥，-均应尽早使用。

1、-相对分子

-的相对分子为39+35.5=74.5。

-化学式为 kcl，为无色细长菱形或一立方晶体，或白色晶粒状粉末，外观似盐，无臭、咸。添加剂常用于低钠盐、矿物水等。-是-上常用的电解质平衡调节药i物，-疗i效确切，广泛用于-各科。

2、-的物理性质：

外观与性状：白色结晶，味极咸，无臭-。在水、醚、甘油和碱类中易溶于水、醚、甘油和碱类，微溶于-，但不溶于无水-，具有吸湿性，易结块；在水中溶解度随温度的升高迅速上升，常与钠盐发生复分解形成新的钾盐。

稳定性：稳定。不适用于-，强酸。防水。吸湿