厨房排烟改造咨询「振瑞兴」

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厨房排烟工程的保养事项吧。

   1、节能型鼓风燃气三门蒸箱应每天清洗-次。发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔， 使火焰燃烧保持正常。

   2、各燃气阀门由人员定期检查和加高温密封油。

   3、燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管路和设备非专l业人员切勿随意拆动。

   4、经常清理燃烧器表面上的污物和氧化皮，使其火孔---通畅， 点火正常，以防爆燃，---燃烧工况---。

厨房设计中油烟机排烟管道都有什么注意事项

1、如果灶具安置在阴台一侧，就需要注意排烟管道是否通过楼房的过梁的问题，原则上物业管理部门是不允许在过梁打孔穿越排烟管的。

2、烟道口要安排在吊柜柜体高度与进深厚度之内，具体尺寸以上下烟口边沿2000-2200之间 为佳，烟道口外沿与后墙的距离不大于250为宜。以---在安装完吊柜时排烟管在煤气表及煤气管道前部能有足够的空间走引排烟管。

排烟系统作为商用厨房中不可或缺的一部分在合理的设计下，能较好的解决烹饪时产生的大量油烟由于排烟系统用于排油烟气体，在长期的工作下会有部分附着在外表。

长时间累攒成厚厚的油污不只影响卫生，更会影响商用厨房排烟作用而导致散发异味，排烟系统涉及到的烟罩和烟管都要清洗可是大部分主体都悬挂在厨房上面更是有一节延伸到大楼楼顶完全清洗排烟系统。

厨房的排油烟问题一定要重视，如果处理不好的话，厨房将会变成一个油污非常重的地方。排油烟机的管道不要留的太长，否则的话，管道里面会积存很多的油污，时间长了以后会造成堵塞。然后油烟机需要及时的清洗和保养，这样可以---油烟机的使用寿命以及工作效率。