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海鲜冷库设计-了解更多「瑞恒制冷设备」

发布者:山东瑞恒制冷设备有限公司  时间:2021-12-25 










冷库设计需要考虑哪些因素

一般建筑设施的建设都需要考虑当地的自然因素,其实一个建筑的建设成功与否,有很大一点就是自然因素没有考虑好,当然冷库安装也是这样,所以在安装冷库的时候要充分考虑自然的影响程度,这样才能-的建设冷库。

先冷库地点的选择,要符合制冷工艺的要求、出库的方便,-是冷却间、-间的布置一定要服从生产的流程,尽量给生产操作的流水作业创造方便条件,针对有异味或残次食品,可考虑设置专门库房分开布置。


冷库设计公司-物冷藏间的布置

-物冷藏间是用来较长期地贮藏-食品的库房,冷库设计公司对于-食品来说,冷藏温度越低,冻品高贮藏期也越长,但要考虑到日常运转费用的经济性。根据研究成果,认为-18℃的冻藏温度对大多数冻品来说是的。为了减少冻品在贮藏期间的干耗和冰晶的长大,要求库内相对湿度维持在95%左右,库温波动不大于1℃。我国目前-物冷藏间的设计温度为-12~-20℃。国外已逐渐趋向低温化,达-25~-30℃。水产冷库,为了-的控制水产品在冻藏间的氧化褐变,国际水产冷藏温度应在-24℃以下。


水果气调冷库的贮藏特点与气调库知识解析

 水果气调冷库是目前较高大尚储藏水果的一种领进新科技方法,水果气调冷库贮藏苹果、李、葡萄、猕猴桃、大蒜、马铃薯、栗子等水果时可以使其长期贮藏。贮藏周期可长达在60天以上,其中苹果、葡萄、猕猴桃这三种产生的经济价值。

  气调库

  水果气调冷库的特点:1.拥有-的保持水果的形、色、香味;2.放入储藏后的水果硬度高于一般冷藏;3.相比较一般冷藏,水果气调库贮藏后的水果拥有更长的货架期,更可以延长出库后销售时间。4.气调保存水果腐烂率低、自然损耗率低;5.适于长期运输的外销,适合-贮藏水果;6.反季节供应,错开水果上市高峰,增加销售价格。


?冷库常见问题

冷库常见问题;

      冷库在日常运营中故障出现率-,但是故障具体原因通常会因为制冷机组的复杂性常常另我们无法察觉,

      冷库系统中的制冷剂量不足,制冷能力不足冷库制冷剂循环量不足主要有两个原因,一是制冷剂充注量不足,此时,只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个原因是,系统制冷剂泄漏较多,遇上这种情况,应先查找漏点,检查各管道、阀门连接处,查出泄漏部位修补后,再充入足量的制冷剂。





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