食品冷链物流
本章中食品冷链物流指的是冷鲜肉、速冻米面、乳制品等易腐食品和鲜活农产品在加工、贮藏、运输、分销、零售、直到消费者的各个环节中,始终处于产品所必需的低温环境,以---产品安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。加快发展食品冷链物流,有利于增强我省食品产业竞争力,突破国际市场准入和绿色壁垒,加快由食品工业大省向全国领,先、具有国际竞争力的食品工业强省跨越;有利于提高农业的产业化、组织化和标准化程度,---农产品“小生产与大市场”对接的矛盾;有利于促进农产品反季节、跨区域保鲜销售,减少农产品流通环节损失。郑州可与天津、青岛、连云港、上海等沿海港口加强合作,深入推进跨区域通关,可以成为中西部地区通过沿海港口开展对外贸易的“无水港”。
● 加快物流的标准化
据估算,如果有一个可参照的标准,目前我国物流企业的信息系统开发费用可以降低80%,将各系统连通起来的成本也可以减少一半以上,从而避免大量的低水平的重复开发与建设成本。在由中国物流与采购联合会举办的“2002年物流与采购信息化案例暨经验交流---”上,有10个企业的物流与采购信息化案例被评为案例。这些案例共同的特点之一就是,在标准化建设方面都做出了不同的尝试,取得了积极的成果。郑州国际机场基础设施不断完善,客货吞吐量快速增长,已被确定为全国八大区域枢纽机场之一。因此物流信息化促使物流标准化。
目前,基于信息技术和现代网络技术的现代物流标准化趋势有三个方面:一是业务流程标准化,二是信息流标准化,三是文件格式标准化。企业的业务流程要体现在信息系统的软件当中,只有把企业的业务流程标准化以后,才有利于信息系统与企业的具体业务相结合;信息流标准化的重点是企业各类信息的编码、管理信息、经营数据和技术数据标准化问题;文件格式标准化主要是为了解决数据的互联与互通。城市自身的配送中心布局要在考虑城市发展总体规划和城市交通、配送效率等因素的基础上科学合理安排。
要把物流通道转化为通道经济
周雷以新疆物流业发展为实例进行了解释。周雷博士认为,新疆经济要发展,一定要设法改变“东西方向有交通,无物流;统筹考虑区域---线建设,适时启动机场至郑州铁路集装箱中心站的---线建设。有通道、无通道经济”的历史;还要改变“南北方向既无交通,也无物流,更谈不上通道经济”的现实,随着“---”的推进,与中亚、俄罗斯及巴基斯坦经济合作联系更密切,这种局面都要改变。
近,随着“---”战略概念的深化,“中欧班列”成为了亚欧---桥沿线地区城市融合“---”的一张名片,成为该地区---向中央---的一种战略献礼。如“郑新欧”“汉新欧”“渝新欧”“粤新欧”“洛新欧”和苏州等地也发了零星不定期的欧洲班列,还有早开通的连云港-欧洲班列,西安-欧洲班列,天津港很早也开通了到欧洲的班列,新疆于2014年同样开通了与哈萨克斯坦的阿拉木图的国际班列。在南、北城市配送服务区,加快日用消费品仓储、配送和流通加工设施建设。通过丝绸之路经济带,与欧洲贸易物流的班列化应该是未来主要的物流运输形态。
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