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保鲜冷库设计的基本知识

保鲜冷库的冷间和库体的设计：

保鲜冷库设计冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪的制冷技术。

保鲜冷库设计库体采用硬质聚氨酯或聚泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。

保鲜用途广，冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要，进行保鲜冷库设计。

水果冷库储藏维护

生果冷库储藏的生果的日常保护办理后︰

　　当查看的冷库温度和湿度严格控制温度和湿度的冷库、 及时消除---气体在不同生果到要求调理存储环境冰柜 cuvin 湿度的蓄冷和长期枯燥影响生果的颜色，考虑用加湿器调理湿度冷库;

冷库安装之后,如果可以使用冷库界点存放的一个方法,那么也可以快速的将鱼虾的温度降低到冰点位置,但是又不会在此时出现结冰的现象,大部分的水产品在此时就能够让水分处于---的状态,这一个方法比较适合短时间的低温储存.对于进出货量比较大的超市,或者是配送公司非常的适合,奥雪制冷建议,如果需要储存较长的时间,那么不适合使用这样的一个方法.

?冷库设计时的注意事项

冷库设计时的注意事项-冷库库址的选择与准备；

       冷库设计时还要考虑---的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交桶便利、与市场联系等因素。冷库四周应有---的排水条件，地下水位要低，冷库底下要有隔层，且保持通风---，保持干燥对冷库很重要。

水果冷库是能使所保存储藏的货品延长保鲜期，实现较长时间的保鲜的作用。保险冷库的技术就是让储存的水果蔬菜得到低温保鲜的效果，水果蔬菜的温度一般性应该---在0到15度左右，保鲜冷藏就能够让病原菌的发生几率得到有效的降低，也能够减少水果出现腐烂的一个现象，同时也能够让果品的呼吸代谢过程有所减缓，从而就能够预防腐烂的出现，也可以让蔬菜水果的储存时间得到大幅度的延长，这也就是我们为什么需要水果冷库建造。