杜柏精酿品牌故事
品牌缘起-古朴杜柏,心灵自由的栖息地
古老啤酒文化国度——杜柏durbuy,一座从 1870 年至今完整地保留着 14 世纪时的格局的古朴小镇,错落在比利时卢森堡阿登高原青翠山谷中,四面环山,三面环水,狭窄的鹅卵石小道蜿蜒于古老的房屋间,美食酒香缠绕于整个小镇,处处流露着浓浓的生活气息和别样的感受,令人向往的是杜柏居民脸上永远洋溢着的友善笑容和快乐心情,熏染着驻足于此的每一个人。啤酒花具有an神、---、助---之功效早期被视为一种---植物由于其香味清香还被人们端上餐桌作为食物的调料直到中世纪才被添加到啤酒中。
durbuy,从古老热情的杜柏小镇发现初心——心灵自由的栖息地就蕴藏在新鲜麦芽与花果的自由发酵中,寻得一味鲜、纯的精酿佳味“杜柏精酿”。
精酿啤酒——泡沫的由来
麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质,并溶解在啤酒中,具有---的“起泡”作用,而发酵时产生了大量的---,则是形成啤酒泡沫的关键。
啤酒在发酵过程中会产生啤酒花、麦芽汁和酵母菌等一种特殊的蛋白质,溶解在啤酒中,具有“起泡”作用。当啤酒被打开时,瓶内压力下降,---在啤酒液中的溶解度降低,就会被释放出来。公司自成立以来,始终秉承“以顾客价值为依归”的经营理念,坚持---产品品质,不断改进产品和服务满足顾客需求。这个过程中,“起泡蛋白质”将释放的---气泡包裹起来,形成泡沫浮在啤酒液的表面。
精酿啤酒杯——扎啤杯
扎啤杯是我们常用的,国内餐厅使用的啤酒杯也都是这类型,它一般都是大、厚、重、带有把手的杯子,无论什么形状、什么容量,都很结实,方便碰杯,长时间用手拿着也因为较厚的杯壁而不影响啤酒的低温,很适用于畅饮。还有一些---的设计像德国的类似杯子有很多带有盖子,那是防止苍蝇飞进去而设计的,不过在国内很少见罢了。香气:干净明快,带有香醇麦子气息外观:金黄的酒液、泡沫细腻挂杯---味道:味干没有甜味,带有一丝苦味和麦芽甜香。
扎啤杯适用的啤酒是较多的,美式的、德式的、欧式的,还有范围的大部分啤酒都适用,因为大部分啤酒都强调的是碰杯和畅饮,还有低温,而像比利时啤酒这种强调口味,强调品尝的啤酒则基本都不适用于这种杯子。
精酿啤酒——皮尔森历史起源
1838年,啤酒-酒鬼对一直不变的口味不满,---要求开发新品,导致---酒厂倒bi。终由u出面开发新式啤酒,有名捷克酿酒师约瑟夫.格罗尔---酿造出了-皮尔森啤酒。
捷克以出产萨兹saaz啤酒花而出名,被誉为“捷克黄金”。圆润的药草香、香料辛香、带有轻微的泥土香味,苦度偏低,赋予了皮尔森清新淡雅、柔和细腻的风味。这款金黄透彻、泡沫绵密的啤酒,一经上市---,成为很受欢迎的啤酒之一。
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