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古坊老窖品牌定位

　　无论是从古坊老窖品牌的影响力还是价格、口感、产品系列、包装等方面，古坊老窖多年来潜心研究，从消费者的需求和消费习惯以及饮酒偏好出发，不断调整迎合消费者的喜好。同时多年来古坊老窖对产品研发、品牌形象营造方面都保持这积极的发展趋势。适应南北方各个省份对于白酒的需求，放眼整个白酒市场古坊老窖发展的综合实力，古坊老窖都是“能打具有竞争力”的品牌。

这些白酒“绵、甜、爽、净”评鉴词究竟是什么意思？

      日常生活中，聊到酒就少不了一些行业话的出现，酒友之间都会对不同的酒做出自己的评价。对于这些话术的背后含义，你是否都一清二楚呢？下面就由泸州古坊老窖给酒友们科普一下吧~

1、绵

“绵”主要是指浓香型白酒口感中的厚实感。好的白酒进入口腔，会很快地融入到我们---系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。对此称之为绵。

2、甜

“甜”主要针对善饮者而言，它的这种甜味，需要细品，不能有杂念、杂味影响。就像我们平时吃饭的时候，如果不吃任何菜，只吃饭，不一会儿，就可以品尝到米饭当中的甜。

3、爽

“爽”与净比较相近，主要是针对四川浓香型白酒饮用过程中的心理感受进行引导。喝酒喝的爽才能配得上北方酒友的---，不必多言其他，杯杯谷养康粮食酒就是彼此较好的表达。

与“绵”的温润不同，“爽”字更多的是豪爽之气。这样集各种矛盾口感于一体的白酒，的将各种物质平衡好。

4、净

“净”主要是不粘口感觉。好的白酒一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点，因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。一瓶好酒的酝酿过程是漫长的，时间的流逝，让酒里的芳香---浓郁，细细品上一口，似乎能品出人生百味。

一斤粮食能做出多少白酒古坊老窖告诉你

      很多人都知道，酒是粮食的---，也知道酒是通过粮食酿造而成的。而酒的售价之于液体本身来说可以说是非常昂贵了，那今天泸州古坊老窖白酒厂家就来告诉你，白酒究竟是怎么造出来的。

      喝酒的朋友们应该知道市面上的白酒价格的差---非常大。有品牌的粮食酿造的酒售价上千元是非常常见的事，但是市面上也---缺少几十块好几瓶的白酒。这主要就是因为粮食酿造和酒精勾兑的区别。

      简单地说所谓粮食酿造的浓香型原浆酒就是通过粮食的发酵，然后再经过蒸馏提取之后得来的。一般来说在酿造酒之前需要---行制曲，历时3-5个月的时间，在盛夏酷暑之中进行劳作。

      接下来是下沙，这个步骤可谓是反反复复，用精细的粮食反复蒸煮，有的甚至达到六七次之多。在接下来才是很多人都知道的发酵过程，这个过程会因工艺不同而不同。可以说是酿酒过程中复杂也是关键的一步。这之后还要在进行食品级的一系列品鉴和罐装。

      如果说得---一点，很多贵价的白酒都是浓香型固态法白酒，这种方法工艺复杂、时间较长的同时出酒率还没有那么高。但是它的醇香和品质却非常有---。

      通过大数据换算下来，一斤粮食的出酒率大约在40%左右，低的话甚至只有25%。所以很多非常昂贵的白酒实际上它们的成本一点也不低，越贵的白酒，香醇度越高。

什么是白酒挂杯

      从物理力学角度解释，当酒在杯壁上铺满，和空气的接触面增大，蒸发作用加强，而酒精的沸点比水要低，它首先蒸发，于是形成一个向上的牵引力，同时由于水和酒精相比，单位面积的表面能高,酒精浓度下降了。酒液的表面能会，表面张力增大，在杯壁上的附着力也增大，所以酒液到处便累积形成一个拱起，由于万有引力的作用，重力---破坏了酒液表面的张力，酒液下滑释放出“酒的眼泪”。所以说挂杯其实是酒精和水的一个交战，酒精含量高的酒挂杯都漂亮。