淮北燃气烧饼机价格规格齐全 通达欢迎询价
在使用的同时搞好转炉烧饼机的保养工作,每日使用结束后清理炉体表面并清理炉膛内残留的面团,-烧饼炉的一个表面清理。每星期要仔细清理炉膛一次(等炉子冷却后再进行),炉口玻璃可喷少许玻璃清洁剂,用毛巾擦拭干净。转炉烧饼机能准确的把控各类烤饼的所需要的温度和烤制的时长,从而使烤饼口感-,颜色更精美,工艺更简易,每个小时做300多烧饼,大大的提升了生产效率。
转炉烧饼机拥有外型美观,做工精细,速度快,,保温好,成型好等众多优点,是制作大型烤鸭饼,单饼,筋饼,葱油饼的好机器。烧饼机器模具压制的面饼大小厚薄统一,光滑圆润,加热均匀,口感-,食之筋道烧饼机的操作方法也是十分简单:接通电源,打开开关。设定加热时间。加热时间与面团克重、模具大小有关。开启电源开关进行加热。当温度到达设定的工作温度时即可进行工作。
牛肉馅
1、熬香料油:锅入菜籽油1000克烧至五成热,下葱段300克、姜片、洋葱各200克、青椒100克、花椒30克、八角25克、桂皮15克小火炸香,待蔬菜水分全干,颜色变得焦黄,打去渣滓即成。
2、咖喱粉120克、沙姜粉80克、干辣椒碎30克在盆中混匀,倒入烧至八成热的香料油300克不断搅拌,使三者充分融合。
3、牛腩肉1000克、牛肥膘肉300克加洋葱碎300克、生姜碎、葱白碎各80克,入机器绞碎成茸,分次添入高汤250克不断搅打至汤汁全部被吸收,加蚝油80克、酱油30克、盐20克、鸡粉、花椒碎各15克、白胡椒碎10克,倒入步骤2做好的咖喱沙姜油120克,放香葱碎100克充分拌匀即成。
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