真空拌馅机设备生产工艺常用解决方案「诸城汇丰机械」
我公司生产的拌馅机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可---提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。 100l、150l、200l双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用的不锈钢,符合食品卫生要求。真空拌馅机的作用和好处,真空拌馅机技术参数,真空拌馅机制造厂家,台湾烤肠、亲亲肠、鱼丸真空拌馅机,速冻食品馅真空拌馅机。
使用真空拌馅机有3大好处:
1、肉馅在真空负压状态下,细胞充分膨胀,蛋白质充分稀释均匀,提高肉丸、香肠的口感和韧性。
2、提高肉制品出品率,抽真空后,肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。
3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠,成品当中无气泡,效果---。
真空拌馅机设备生产工艺的适用范围
【多功能搅拌机】
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