湖北自助餐布菲炉给您好的建议「昕月海厨具」

工作前

1、检查设备是否正常，各按钮是否置于“关”位置。

2、打开放汽阀，以便给水顺利。

3、启动给水泵(自动)，注意水位器，当水位达到上，注意应能自动停止给水，关闭放汽阀。

工作中

1、起动设备，当蒸汽压力升至0.58mpa 时，设备应能自动停止加热。

2、当发兰炉温度升至工艺要求温度时，打开蒸汽旁路阀门，使水排出，直至排出蒸汽没有水滴现象，关闭旁路阀门，向发兰炉内充蒸汽。当蒸汽压力下降至 0.38mpa 时，设备能自动起动加热。

3、调整阀门，---充入发兰炉蒸汽压力在0.04-0.07mpa 范围内。水泵能自动补充水，---水位在上限、下限之间。

工作后

1、停止机器，关闭总电源。

2、工作完毕，放掉蒸汽，当蒸汽压力下降到0.05mpa 时，打开排污阀，直至污物排清为止，关闭排污阀。 　3、清理工作场地。

不锈钢自助餐炉，是一种在自助餐使用的保温容器。不锈钢自助餐炉采用了加厚版方形，全不锈钢材质，的餐炉弧线，造型无懈可击，成本为普通的2倍，更顺畅更静音，弧度t型与人手结合。是自助餐的文化酝酿出的特有的盛放器皿。一般无需花很多钱就能享受一次的自助餐服务，自助餐的环境搭配合适的不锈钢或镀金不锈钢自助餐炉更显典雅，现代都市特有的饮食。

在自助餐上，既然强调的用餐者以自助为主，那么用餐者在就餐的整个过程之中，就必须将这一点牢记在心，并且认真地付诸行动。在自助餐上强调自助，不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主，而且还要求其善始善终，在用餐结束之后，自觉地将餐具送至之处。在一般情况下，自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之前，自行将餐具整理到一起，然后一并将其送回的位置。在庭院、花园里享用自助餐时，尤其应当这么作。