多功能搅拌机工作原理- 诸城华明机械

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

本机广泛应用与肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。关键部位采用加工中心加工，-加工精度。料盘与外包装全部采用304食品级不锈钢材质，具有比普通不锈钢或不锈铁--的抗腐蚀性，并且易于清理，符合食品生产的卫生安全要求。刀具选用材料经特殊工艺加工而成，也可选用进口刀具。主轴采用双轴承串列安装方式，-刀轴组有-的同心度。

zb-40    40l/锅     1650/3600r/min     3把斩刀  9/13r/min斩锅转速     机器重约0.75t    总功率6.5kw

zb-80    80l/锅     200/1650/3600r/min 6把斩刀9/13r/min转速           机器重约1.2t     总功率21.48kw  出料盘转速82rmp

zb-125   125l/锅   200/1650/3600r/mn  6把斩刀9/13r/min转速           机器重约1.65t  总功率24.4kw    出料盘转速82rmp

(都可变频无极调速

华明牌







斩拌机生产，斩肉泥的设备，做肠，丸子必须的设备，斩拌效果好，速度快，，都是采用304不锈钢材质， 符合食品安全的要求。

斩拌机产品特点： 　　1、该机噪音小，，节能效果-。 　　2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。 　　3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。 　　4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。 　　5：配有出料器，出料方便、干净

斩拌机是一款在食品加工非常实用的设备，不仅用于将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，(如縻状，块状)还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起用多功能斩拌机搅拌成均匀的乳状物。

华明机械生产的








斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，，辅料一起搅拌均匀。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。在该产品螺旋式运动工作的同时，生产原料可以被刀组高速搅拌和切碎，将肉块和碎肉还有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空气，从而有效的减少了产品的液汁分离率，进一步增强了产品的弹性和细腻。其电机具有起动转距大，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，-适合在频繁起动的工作环境中使用。设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

肉类斩拌机那家好厂家华明食品机械公司

诸城市华明机械落于诸城市中心，是一家食品机械为主的厂家，其中食品机械分厂生产的食品机械享誉-，以生产真空包装机系列、丸子流水线、火腿肠流水线、油炸流水线为主。

主要产品有：真空包装机、刨肉机、丸子机、滚揉机、斩拌机、灌肠机、盐水注射机、杀菌锅、夹层锅、油炸机、油、蒸熏炉、滤油机、甩油机








池等二十多个品种，这些产品都是精、尖技术产品，具有同行业水平。