绞肉机价格-「诸城瑞恒机械」

绞肉机设备用途：

可将刚解冻的肉块或鲜肉去皮去骨，且切成与下料口合适的肉块，直接进行绞切，制成肉靡。

适用范围：

本机适用于食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、等对肉类有加工需求的食品加工场所。

诸城市瑞恒食品机械厂，供应滚揉机，斩拌机，绞肉机，切肉机，肉丸机，切片机，盐水注射机，灌肠机，丸子机，切丁机，切块机等产品，欢迎大家来电咨询！

绞肉机的小简介：

将大块肉切割成小块。2绞肉机要有专人专管，操作人员要衣帽整齐，衣袖不得过长，操作时精神要集中，不能麻癖大意。它的原理是由螺杆输送鞣料，通过有规则导向筋的绞笼向前推进，然后从孔板挤出，由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配，一般小的孔径3mm，大的32mm。绞肉机看似简单，实际上生产出性能-的绞肉机并不容易，同心度和绞笼的好坏，关键看一个指标，即绞前肉温和绞后肉温的温差，温差越小，说明绞肉机的性能越好，一般来说，温差控制在2℃以内是合理的。

优点：

1、通用性好、适用范围广、生产；

   2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

   3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；

   4、绞冻肉功能；

   5、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；

   6、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。

绞肉机工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。