枣阳牛杂面学员培训- 翟记襄阳牛肉面加盟
那么,一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢?襄阳牛肉面看似简单,要想做出来后回味悠长,久食不厌,可不是那么容易的,这里面的学问大着呢!简单地总结出来就是一麻,二辣,三鲜,四青,五白,六黄,七绿,八红。先要取上好的花椒调味,此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨,做出来后才会是纯正的肉质鲜嫩,酥香爽口;再加上以二十几种滋补-调料配方,熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”;牛油,牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”,香菜、青葱蒜衬味的“七绿”,加上红油“八红”,八者齐备。三分面,七分汤,控制的-好,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面,浓厚自然,营养滋补,鲜美绝伦,令人回味无穷。
那么,面馆里的面条涨价,也自有它涨价的道理,二两的海带豆腐面条多少钱一碗大家能接受呢?这就不好说,因为开面馆的要计算成本,比如原材料、房租、工费等等,不-的生意是没人愿意去做的,因此,面条涨价也在情理之中。
其实,对消费者来说,面馆里的面条涨价的问题好解决,那就是如果自己承受得起,继续去面馆里过早,如果承受不起,放勤快一点,每天早点起床,自己在家里做早餐,既节约又放心,还可根据自己的需要,想吃什么就做什么!大家觉得呢?
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