五丰油条膨松剂的用途近期行情「山东五丰生物」

制作油条的常见问题：

选用面粉要为中低筋面粉，尽量不选用高筋面粉，而且中低筋面粉的价格也相对低廉，且完全满足炸油条的需要。相反，选用高筋面粉炸制油条，常常会造成油条不起个，表皮发硬，口感不酥脆。

油条起发不大可能原因：1、面粉选择不当，应选中低筋面粉或者油条粉；2、无铝油条膨松剂添加量太小；3、无铝油条膨松剂没和面粉混合均匀，或者和水混合后长时间搁置，导致与水反应气体散发；4．面团醒发时间不-；

这些食物易添加明矾

1.蜂蜜：这里说的蜂蜜指的是人工合成的蜂蜜，这种蜂蜜将糖浆、水、明矾、蜂蜜香精按比例混合在一起调制而成。这种蜂蜜既没有营养，还容易给孩子、老人智力造成损害。所以家长在选择蜂蜜时一定要看清楚其成分。

2.包子馒头：商家在制作包子馒头时会使用无铝膨松剂，但是有些商家为了节约成本，也为了让包子馒头看上去松软可口，会在里面添加明矾。建议家长一般少买外面买包子、馒头，你可以在超市中选择品牌厂家生产的速冻包子或是馒头。

3.油条、薯片等膨化食品：这些食品中不仅含有明矾，也可能还有-。家长一定要-少吃，并告诉孩子这类食品的危害，防止孩子在你看不见的地方买这些东西吃。

4.面条、米线等米面制食品：在选择时候你要-小心，因为可能会出现明矾超标情况。在选择购买-定要-生产厂家，别买警惕那些韧性-大、耐煮、嚼不烂的米面制品 。给孩子吃之前自己先尝一下，如果口感过好要注意了。