由于对食品安全的更多关注,更高要求,一些对食品包装的法规管理强化。从实施营养标准法规、间接添加剂规定等的以推行可降解包装、电子扫描条码等,都在促进食品包装的新发展。
食品包装分类方法很多。如按技法分为:防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等。上述各种包装皆是由不同复合材料制成的,其包装特性是对应不同食品的要求,能有效地保护食品品质。
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包装设计位
许多人认为应该把产品放在位,包装放在第二位。但method products公司却恰恰相反。他们从一开始就把精力集中在包装的设计上,想设计一种漂亮的包装,你不必再把它藏起来遮丑。他们设计了一系列的清洗用品和包装,可以像装饰品一样摆放在厨房,或者浴室。这些产品摆在超市里非常显眼。
情感设定与受众可读性中的度。食品包装设计是一种有效的视觉传达媒介,它承载着企业所期望在消费者心中所设定品牌的形象、文化、内涵,以此从各方面来引起消费者的情感共鸣,促进销售。
在对食品进行包装设计时,要对消费者有一个准确定位,对产品的受众特性有一定研究,对于不同层次的受众要区别对待。例如:儿童食品包装的受众在文字识别上有局限,对图片与纯度较高的色彩有---的兴趣,在设计的过程中就应该满足他们的生理和心理特点。
商业化与人文关怀中的度。食品包装也应该具有丰富的文化内涵,让消费者感受到人文关怀。设计中在满足基本功能的基础上,通过情感化设计、通用设计等,更多地关注人的感情、尊重与自我实现等高层次的需要。
当前食品包装不仅要实现保护商品、方便使用及促进销售的功能,而且还要关注绿色生态、消费体验及人文关怀等因素,从材料选择工艺运用以及装饰、结构、造型设计等方面,进行适度化的设计,使形式、功能、内涵方面得到平衡。
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