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如何正确安全使用商用厨房设备?不锈钢工作台厨房储物柜

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厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏.如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。厨房内应配备灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。

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厨房内还应该配置一定量的abc干粉灭火器设施,并应放置在明显部位,以备紧急时所需。厨房内使用的各种灶具,应选用经安全检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具.与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。

山西酒店厨房设备要怎么维护保养才能使用更长久？不锈钢工作台厨房储物柜

其实厨具柜体自身已有-的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，防止板材因湿润而损坏，故柜体外表沾有水渍，也应当即以干抹布擦干。