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它能增强身体细胞之间的粘附力,提高微血管的强力,降低脑血管栓塞的机率。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉、紫茄子、扁豆等。 [1] 【黑色蔬菜】:黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香菇、等,能---人的和造血系统,促进唾液的分泌。
氮肥如尿素、---铵等的施用量过大,会造成蔬菜的污染比较---。通过市场上蔬菜抽检后发现,含量由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。
降低贮藏蔬菜呼吸作用的一个有效方法是气调保鲜方法。这种方法是在机械制冷的基础上,对贮藏环境中的气体浓度加以调节,主要是降低氧气的浓度,增加---的浓度,以此来抑制采后蔬菜的呼吸代谢强度,减少营养物质的消耗。
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