商丘连锁7便利店加盟模式的行业须知「柒便利」

在受---员中,---没去过便利店的人数相当少(4%),偶尔去便利店的人数所占比重大(66%),经常光顾便利店的人数并不多,只有30%,这说明便利店行业的发展空间还是十分---的。

在受---员中,去便利店的主要原因是应急购物(50%)、24小时服务(22%)、节省购物时间(14%)及购物环境好(9%),而不构成其去便利店的主要因素有为更多新产品代表流行趋势(3%)及其他(2%),这说明便利店行业其购物便利性是其区分其他零售业态的本质特征之一。

三者的区别主要表现在目标顾客、地理位置、占地面积、提供的商品类别、营业时间和服务等。

---市场的目标顾客主要是家庭主妇,营业面积在1000m2左右,营业时间每天不低于11小时,采用的销售方式,以销售大众化生活用品为主,包括食品、日用生活品、服装鞋帽、文具、家用电器和室内装饰用品等,陈列商品的类别在5000种以上,消费者基本上是计划性购买。

基于物流能力的提升与物流成本的降低,基于配送中心与便利店的物流一体整合的目标,采购订货模式也要进行改进。

改变传统订货模式。目前连锁便利店的订货模式,通常是允许门店每天、全部品类可以订货,主要是为了避免缺货现象、避免销售损失。但是,频繁订货会造成便利店依赖与责任不明,不愿意下功夫去---库存管理,可能使得一方面库存居高不下,另一方面又频繁缺货。