衢州净菜加工-「真滋味美食」

武汉市2009年2月确定“八无八有”合计16条标准，计划在全市超市和集贸市场推广净菜：八无是：无农i药残留超标，无重金属残留超标，无---i酸盐残留超标，无其他污染，无青帮老叶，无泥沙，无杂物，茎叶类菜无根须；八有是：有生产标准，有产销记录，有检测，有产品包装，有采收和保质日期，有注册商标，有食用说明，有冷链储运。配餐半成品品种已经达到4549种，其次是比萨饼和派达到3023种，而套餐要逊色一些，共596种。

现在越来越多的酒店、饭店、乡厨宴席开始使用半成品食材。半成品菜是一种经过初加工的食材。通常，不需要再次清洗，摘切，本身已具有八成熟。餐饮后厨只需要添加配菜再次炒热，即可上桌。

由于此类预制菜的方便、快捷并且为广大终端的餐饮节省大量的成本，众多的用户更倾向于使用。但是由于市场品牌众多，良莠不齐。许多的餐饮犹豫在想用但是不敢用。如何选择放心、省心的半成品食材。

如何选择满意的半成品食材

一、看实力

这里的实力讲的是生产的实力。同一款产品是否能保持始终的口感，是否能持续性供货，各种机械设备是否能达到安全生产的检测标准。是需要一定的基地生产实力，不是一般的小作坊能达到的标准。

二、看价格

---是谁都懂的道理。但是在购买的时候往往想要物美而---。要知道，在市场透明的现在，没有哪一个企业会用高的价格把自己的客户推出去，如果价格较高，就要考虑是否他的较之其他有所优势。

三、看口味

吃食，还是回归口味。可以多家拿货试味比较。

半成品菜与净菜区别，你知道嘛？

半成品：

优势：1.节省时间。

2.可以做出美味健康的烹饪。

3.在不会做饭的前期下，还可以节省成本，并享受营养与美味并存的食物。

净菜：

优势：1.蔬菜新鲜，方便卫生，可直接进锅烹饪，冰箱保鲜可达1周。

2. 干净、卫生、方便、易于携带，稍微清洗即可烹饪。

苏州真滋味美食食品有限公司，是一家专门制造半成品方便菜的企业，欢迎来电咨询！！！