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驼绒藜是藜科，驼绒藜属多年生植物，灌木植。株高可达1米，广泛生于戈壁、荒漠、半荒漠、干旱山坡或草原中

驼绒藜作为一种耐旱、抗寒、高产、的半灌木优良牧草，其枝及叶片营养价值高，粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物含量都较高，为富钙牧草。 

骆驼耐粗饲料，能采食其它家畜所不吃的矮而稀疏、小叶多刺的木质化程度-的灌木，也能采食各种粗硬的秸秆、树枝、枯草，因此方能在-的戈壁、荒漠等环境下长久生存下来。

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驼乳与牛乳在味、口感上相似度较高，在颜色上，比牛奶略白，而在主要的营养成分上，比牛乳和羊乳更高。首先，驼乳含的干物质大约在15.1%，牛乳的干物质含量大约在12.2%，羊乳的干物质含量大约在12.2%，也就是说骆驼乳各种营养素含量高于牛乳和羊乳。

其次，驼乳的蛋白质，乳清蛋白含量高于牛乳、羊乳，但酪蛋白含量低，所以驼乳会更易于-；再次，驼乳中的乳清蛋白比其他动物乳的含量都高，因此具有-的作用；此外，驼乳和人乳一样，不含β乳球蛋白，因此，对于容易-的人群来说，致敏的可能性会-。

此外，宋昆冈先生还-讲到，驼乳作为一种特色乳制品，属于-资源，近年来我国奶驼养殖在内蒙古西部、甘肃等地区发展很快。衷心希望广大消费者在食用牛乳的同时品尝美味营养的驼乳，加大驼乳营养价值的宣传，让广大消费者认识驼乳，了解驼乳，喜欢驼乳，食用驼乳。

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