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南通庙东排骨招商-「多图」
发布者：南京晨商箕食品有限公司 时间：2022-1-3
庙东排骨
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招牌美味
回头客---！留香排骨
一口圈粉的留香排骨，外表被炸的金黄酥脆，裹着薄薄的一层粉，一点都不厚。啃吃起来---太满足。
刚出锅的排骨冒着热气，真是赤果果的。有点自然的甜甜味道，原来排骨是提前用了28种香料腌制。每一种味道都深入排骨里了。他们家的主打排骨，但还有很多别的选择哦~~什么鸭舌、鸡爪、鸡翅…嘎嘣脆的口感，吃到之后，完全停不下来好嘛。
大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨，除了增加分量让肉片面积显得外，油炸的时候也会增加大骨特有的香气，这也是炸肉排的特色。除了油炸，也可以卤大排，但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序，作用是封住大骨的，免得烹调过程流出，影响肉片和汤汗的色泽。适合炸、卤，如果炸要切薄一点，如果卤要厚一点。固定的油温，定时定温的炸制，炸出来的排骨，外酥里嫩，一口咬下去，油亮而不腻味，让你回味无穷。炸排骨是一道四川省的地方名菜，属于川菜系。外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。选新鲜的猪肋条排骨和(每千克骨上带2千克肉)。.剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末，连同其他佐料倒入容器内混合均匀，再将排骨倒入搅拌均匀，腌制30分钟。上糊、油炸:用清水500克，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。为了能够进一步满足不同年龄层次、不同地域、不同口味的食客，庙东排骨---步于此，还将不断改良配方和制作方法。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，用木棒搅匀。把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀，约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，即为成品。河南·郑州来了第三店！庙东排骨空降二七万达金街！
听说一家来自南京的”---“空降到二七万达金街，你说中不中？
南京-的传说
座位不存在的，站着吃吧！
这么拽的店？
到底为什么这么多人排队呢？
原因在这：
28种香料真空腌制的排骨
多重口味，一次满足你n个愿望
全部现点现炸，外酥里嫩！
------之留香排骨
为什么叫留香排骨？那是因为只要有庙东排骨的地方，就能闻到这炸排骨的阵阵香气。只要识货的老---们，都会被这香气吸引而来。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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