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竹炭香飘飘花生清光奶香花生技术转让坚果炒货技术学习「在线咨询」

发布者:南阳五色田食品有限公司  时间:2022-1-4 








做坚果炒货项目找五色田少走弯路!

20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所---油炸花生米技术,酒鬼花生米技术麻辣等9个配方,兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术




不同型号南瓜子炒货机的不同加热方式

1、南瓜子炒货机有25型和50型两种,每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。

2.南瓜子炒货机采用的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果---好。同时结构上今年进行了改进,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便。

3.用气加热的南瓜子炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。用电加热的南瓜子炒货机带有温控仪,可任意调节温度。

4.南瓜子炒货机滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料,保温层性能---,热效率较高。能---适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。

5南瓜子炒货机.在炒的过程中,所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。

6.南瓜子炒货机出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。

7.南瓜子炒货机适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大、、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处---经营和加工。是您创业---的好帮手。

8.南瓜子炒货机结构合理,操作简单,热效率较高,所炒制食物非常均匀、口感---!





五香花生米:

将要进行制作的花生先去壳,然后先将去壳花生用盐水泡一两个小时,捞出拌入五香粉晾半个小时到一个小时,使其花生外表干了就行。这个时候需要找一个平底的容器,先将把花生平铺在容器底,放进微波炉,高火烤10分钟,记住中间隔3分钟需要翻一下。烤的时候要---注意不能烤糊了。烤了10分钟后,如果还没烤好,需要一分钟一分钟地烤,因两分钟前还没熟,两分钟后就糊了。刚烤好时,花生吃起来有知道点自制五香花生米的方法是什么软,放一会儿就脆了。





---点:

  1、采用plc程序控制,所有参数定量给料,定量加液,加液粉次数,加液/粉速度,主轴转速等可调,调整好后保存参数,可---每批产品稳定;

  2、采用气动密封,非接触式,无接触磨擦,低噪音,解决漏粉漏料问题;

  3、配套真空上粉系统,全系统密封状态运行,无粉尘污染,---混合物料成份的均一性;

  4、---泵供液,定量准确;

  5、料液供给采用离心方式,具有不黏连不堵塞的优点,喷洒成雾状,料液附着均匀;

  6、控制工艺参数,可控制裹粉包裹面积,达到全包或半包的个性化形状要求,还可以控制裹粉厚度及裹粉种类,满足不同企业的工艺要求和市场需求。

  六、特点:

  产品稳定,单机产量大,无粉尘污染,可连续生产;自动化程度高,不同的调料配方和产品种类可实现一键存储,生产时直接调用相应的配方程序,只需一键操作,即可完成从上粉上料,烘烤调味,到裹衣成品的产出,---了产成品品质的的稳定性、统一性,减少了粉尘对车间环境的污染,不仅---减轻了人力劳动强度,还降低了对操作人员的技能要求,---了企业招工难的问题。

  七、改进方向:

  需进一步开发裹衣产品种类,虽然我们现在已掌握了诸如花生、青豆、蚕豆、腰果、葵花籽仁、夏威夷果等裹衣产品的成熟工艺和数据,但是还需对更多的产品进行研究和实验,以满足市场的不同需求。





怎样选购花生机械的配件

1、要多对比价格:由于产品工艺比较的简单,所以生产成本低,往往会以较低的价格来吸引消费者。因此消费者要对花生机械配件的市场价格有一定的了解,如果价格与你印象中的价格差距太大的话,这时不要光图便宜更要提高警惕。的配件是有原因的,多半是---。

  2、观察包装:在购买配件时要打开包装仔细观察配件的表面。一些配件表面都会比较的粗糙,有的加工完成后都不会表面清洗,还存有加工残留的铁屑。无论是包装还是配件本身都与纯正的配件有区别的。

  3、要注重原厂---:在选购花生机械时都会选择品牌,同样在购买花生机械配件时也要注重品牌。原厂的配件不管在材料、尺寸或者是上都是花生机械有着较大的匹配性。原厂配件也都有完善的售后服务体系。

  4、在购买花生机械的时候,要注意就算是小配件也要---具,有利于保护自己。所购配件一定要有产品的合格证,而且要有检验人员签章以及检验日期。还要注意检查包装上是不是有中文标注的具体出厂信息等。





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