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鲜肉配送-咨询 武汉青帆商贸公司
发布者：武汉青帆商贸有限公司 时间：2022-1-5
农产品,尤其是生鲜,其生命周期与地理属性是很明显的,这一点也很不同于工业品。农产品一年大多只产一两次,与季节相关,而产量不像工业品一样可以加班加点做多一点出来;还有,农产品的保质期属性-明显。基本都是越新鲜越好,越放得久各种成本损耗越大;其三,大多农产品有明显的“地理”属性。湖南、四川人爱辣椒,江浙沿海人喜海鲜,一方水土养一方人,农产品的地理属性很强。所以,“吃在本地,吃在本季”是农产品,-是生鲜消费很重要的属性。基于这个属性,对做农产品,尤其是生鲜电商的人建议是:千万不要一开始-卖,先就近原则,本地化思维,从一个县,一个城市做起,逐步扩大销售半径。
当然,农产品与工业品的特点差异远-这些,比如说农产品的“大小错配”,即大市场与小供给的矛盾特点。以及分散、碎片化的小户,小农经济与大市场的矛盾等问题。要做好农产品电商,需要对这些行业属性、特点有一定的认知。也基于这些认知,如何为农产品电商建立-体系,如何服务与利用本地化,以及如何提高农产品供应链管理能力,我们就开始在这方面进行调整与-。
食材配送平台逐渐形成相应的生态圈、生态链的发展态势,通过计算机、互联网、移动网、大数据、云计算、、人机互动等现代新技术,将网站、平台与食材的产前、产中、产后联系起来,形成以平台和网站为中心的基地+农户+合作组织+厂商+农户的网上网下相互联动的生态圈、生态链关系,电商服务中心、电商园区、农户、合作社、加工企业、物流配送企业、金融保险机构等形成一个有机的联系。
生鲜的保鲜时间一般多久呢？
先说水果，我觉得这个算是生鲜中保鲜久的了，比如苹果、梨、西瓜、橙子、柚子等，即使是容易坏的葡萄，香蕉，只要提前采摘，都可以保鲜几天，这对目前的快递运输来说完全不是难题。
再说速冻类，这个对保鲜要求-的，因为如果保鲜不好，水饺、包子等会融化变软，很影响消费者的使用。一般来说，商家在发货的时候都是选择泡沫箱+冰袋+很快的快递来发货，即使有这些措施，货物在到达消费者手中的时候，还是不可避免的会有解冻现象，以目前的现状来说，勉强可以实现此类生鲜的快递。
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