池州果蔬气调库_产品齐全 安徽旭友产品齐全
普遍采用且相对有效的方法为高化学除乙烯法和空气氧化去除法。主要用于控制气调库中-含量。整个气调系统包括脱氧机或制氮系统、-脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。完全依靠果蔬呼吸时所释放的-,增加气调库内-浓度,适量的-对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果-。
气调保鲜贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术,不仅可以有效抑制c2h4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、调炭、-、消除毒副作用的功能;气调保鲜贮藏库属于高温库的范畴,被保鲜的食品不会结冰,保留食品原有的新鲜度和风味不变,营养也不会丢失,且安全,无污染;气调库采用专门的气调门,该门应具有-的保温性和气密性。气调库建好后,要进密性测试。气密性应达到300pa,半时间不高于20—30min。
气调保鲜贮藏库采用了现代化机电控制技术,将-的自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合,使系统具有了-性、经济性、合理性、-性及远程控制性能的特征,将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高-的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;-脱除系统应根据贮藏果蔬的呼吸强度、气调库内气体自由空间体积、气调库的贮藏量、库内要求达到的-气体成分的浓度确定脱除机的工作能力。
在对乙烯敏感的水果贮藏中,应将乙烯去除。因此果蔬贮藏中既要设法抑制乙烯产生,又要消除贮藏库内乙烯积累。气调保鲜贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术,不仅可以有效抑制c2h4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、调炭、-、消除毒副作用的功能;完全依靠果蔬呼吸时所释放的-,增加气调库内-浓度,适量的-对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果-。
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