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义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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埋土保存

把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧，是多裹上几层塑料薄膜，然后再用粘性-的黄泥裹上厚厚一层，后把它埋入地下保存起来，这种保存方法可以保存长久三年之久，而且取出之后味道会好吃。

腊肉是我国古老的腌腊制品之一，是将猪肋条肉经剔骨、切割成条状后，用食i盐及其他调料腌制，经长期风干、发酵或经人工烘烤而成。腊肉的品种很多，选用鲜猪肉的不同部位都可以制成各种不同品种的腊肉，按产地可分为广东腊肉、四川腊肉、湖南腊肉等，其产品的品种和风味各具特色。贵州的腊肠与广味香肠齐名，入冬以后，家家户户都会割上30来斤半精半肥的猪肉，用刀剁或用机器将肉绞碎，加适量的盐、生姜米、料酒和水，并调以五香粉、味精等佐料，灌入洗净的猪肠里面，用筷子塞紧，-扎紧两端，扎成一节一节的，放着风干。

鱼干的功效与作用

1、滋补健i胃、利水消i肿

鱼肉含有-、-b2、-b12等-，有滋补健胃、利水消i肿、通i乳、清i热i解i毒、止嗽下气的功效，对各种水i肿、浮i肿、腹i胀、少尿、黄i疸、乳i汁不通皆有效；

2、-i妊i娠i性水i肿

食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊i娠i性水肿有-的疗i 效；

3、预防心i血i管疾i病

鱼肉含有丰富的镁元素，对心i血i管系统有-的保护作用，有利于预防高ii血i压、心i肌i梗死等心i血i管-；