牛肉面加盟电话服务为先「襄源面馆」

炸油的做法,简单又好吃

炸油用：葱、姜各20克，豆瓣酱20克，色拉油120克

干香料用水洗干净后，锅烧热加入色拉油烧开，放入葱，姜，豆瓣酱炒香后放入干香料烧出香味后用纱布包好，然后放入骨汤中，熬制半小时。

调味：熬出香味后加40克盐，2.5克加糖，桥鲜粉1克，鲜味素1克,进口鲜香粉2克，增鲜粉2克，1.5克汤香粉，10克味精，黑布林香粉3克，料酒10克，奶香粉5克，奇特香3克，4克浓缩草药粉，浓缩---4克，浓汤粉3克，美味鲜3克，色香王5克，香味膏5克，口味王3克，肉香膏5克，味调好后，将牛肉放入汤中小火卤10-30分钟左右。

广州牛肉面培训学校

主要经营：牛肉面，热干面，炸酱面，牛杂面，牛肉面技术，牛杂面技术，炸酱面技术，豆腐面，海带面，热干面，

调料技术，黄酒酿制技术，米酒，豆浆的制作等技术培训。

在教学上，我们有多年的培训经验，学员完全自己动手，师傅时刻保持在旁边指导，-模式---减短了学习周期

并提高了，每位学员都有单独制作红油的机会，并且红油可打包带走，学不会可以反复操练，直到满意为止。学成之后，师傅地区、根据学员所处地区不同，提出合理的建议，使我们的技术更适合当地的口味。本中心欢迎广大学员---实低考察，先试吃，口味满意再学习。

经营费用(一)企业自身定位

三、经营费用

一企业自身定位

1、根据经营面积和所处的商圈结合“地点评估表”目录

2、菜单得分类餐饮的比例产品定价

3、根据营业面积经营品种定位人员

二商圈周围竞争---的调查

1、周围同行业的度品牌竞争都有那些

2、同行业产品的定位，经营什么类型的产品

3、同其他竞争对---比我们的优势，采取什么样的竞争手段。

三制定经营管理计划，有效进行资源管理整合，并发展目标，实行目标化作业生产经营