长治数字式旋转粘度计厂家信息「永利达」

粘度是搅拌型酸奶生产过程中的控制项目之一，也是评价酸奶的重要指标，增加乳固体含量，---是非乳固体含量对成品的粘度有明显地影响，因为蛋白质和乳糖的增加有利于酸奶的水和作用，可增进酸奶的粘稠度。粘度---的酸奶其非脂乳固体含量都远高于---6.5%，一般在8.5%左右，但当乳固体含量继续增---11.5%或者13.0%，酸奶的粘度并无---提高，相反生产出得酸奶较粗，缺乏滑润的口感。在酸奶生产过程中，牛奶经过一段时间的发酵，由液态变成了凝乳状态，因此具有较高的粘度，一般搅拌型酸奶发酵结束后的粘度在4000-6000 mpa·s之间，因为原来存在于牛乳中的酪蛋白凝聚变成了凝胶状，形成许多大的凝乳微粒，他们的直径一般是在0.01mm-0.4mm之间。搅拌对提高酸奶的粘度有直接作用，搅拌会引起摇溶现象，从而---地影响产品的品质。

数字旋转式粘度计的使用特点是什么

数字旋转式粘度计的使用特点是什么 粘度是衡量液体流变特性的一个重要目标，在石油、化工、电力、食品等许多范畴，测定流体的粘度和流动特性---。根据不同的丈量原理，粘度丈量的主要方法有法、落球式、旋转法和振动法。 在以上的粘度丈量方法中，旋转式粘度计由于具有能够在不同的切变速率下对同种材料进行丈量的优点，被广泛应用在牛顿以及非牛顿液体的粘度和流变特性的丈量中。目前，单圆筒旋转粘度计的精度大概在5%左右。 它的作业原理是：步进电机经过一个经过校验的规范的铍?铜合金绷簧游丝带动一个浸泡在待测液中的转子继续恒速旋转，绷簧的扭矩巨细与转子受到待测液的粘性阻力成正比，因而，能够经过绷簧的扭矩绷簧形变程度来测得待测液的粘度值。 绷簧受到的扭矩不只与待测液粘度值成正比，还与转子的转速以及转子的巨细成正比。因而，根据待测液的粘度量级能够采用不同的转子转速和转子巨细，来---待测液粘度值在绷簧丈量范围内，一起能够进步丈量的准确性和精度。 传统的机械式旋转粘度计需要经过刻度盘读出指针对应数字，然后换算成粘度值，这种方法不只不行简洁，误差也相对较大。而数字旋转式粘度计能够经过液晶显示屏直接读取待测液粘度值，不只简单方便，度也相对较高。

实验室粘度计的操作注意事项

实验室粘度计的操作注意事项 实验室粘度计是通过取样并离线检检测流体粘度值的一种实验室设备。一般实验室粘度计，具备高体积小，小样品量检测，恒温控制，测量数据高精和高稳定性等特征。 实验室粘度计的操作注意事项： 1、机器一定要保持水平状态； 2、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度； 3、转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品必须没过规定的刻度。