饭店海鲜池-「一点水海鲜池」

现代人生活条件---，去酒店吃海鲜已经不足为奇，吃的次数多了，食客对海鲜的品质要求也越来越高。大众意识里无论是海鲜或者河鲜胡鲜，强调的都是一个鲜字，消费者也都是奔着鲜来的。老百姓的智慧都是实实在在的，无论你酒店的广告做的多么---，但老百姓的眼睛是雪亮的，用他们的---就是吃到肚里的东西不能马虎，看过才能放心。既然顾客要看放心的东西，那么酒店就要有对应的展示空间。酒店可以根据自己的要求和审美观点定做海鲜池 、冰鲜台、冷库等。

1、判断海鲜池内氧气不足，我们要观赏，观察鱼类，如果鱼不断的浮头，这就说明已经是---缺氧了，

2、鱼不断的浮头也不一定是氧气不足的原因，有可能是海鲜池内温度的提高或者是---浓度过高,ph值过高产生的有毒的氨气，这些也会造成氧气不足的原因。

3、还有人为的因素导致水中氧气的不足。喂食过多，氧气机有损坏，水温设置过高。过滤器没有启动，曝晒在阳光下，没有进行防护。用药时，使用过多。

这些原因都可能是造成海鲜池的氧气不足，也是需要我们在暂时海鲜时需要注意的事项 。

海鲜池安装要求：

1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁，有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高，海水淡蓝度是否合理。2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求。循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常。3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同，及温度变化对盐度的要求的不同，制度相应的盐度管理标准。4、温度控制，由于外部气候和温度的变化，对海鲜池的温度要求不同，制度相应的温度季节标准。5、水位也是管理海鲜池必须掌握的，针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是---的。

三，砂石，一种能够沉淀水中的杂质，外表还能够吸附硝化---，而硝化---可以分解、---水中的有机物。砂石的种类很多，不同砂石对于水的酸碱度、硬软度都有着不同水平的影响。如麦饭石一种外表呈灰色、内层为白色的结晶矿石。外表密布细小的孔洞，但不具光泽，ph值约为7.4因为其外表具有较多粉末，所以，新购买的麦饭石在使用之---定要先以清水反复冲洗，以免使存养池的水混浊。