休闲食品周口杀菌锅操作流程给您好的建议 中远机械有限公司

诸城市中远机械有限公司生产的卧式水浴杀菌锅分为电脑全自动型、电脑半自动型、手动型，材质分为不锈钢和碳钢，可根据客户要求量身定做。其设备特点：进出货方便，高温高压杀菌，节能节时，操作方便，可设计为双开门操作，在杀菌过程做到，生熟分离，熟分离，杜绝生，熟产品之间的污染和串味。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。本机在物料杀菌之前，---锅体内空气干燥的情况下，可提前升温，使锅体温度达到100℃以上，缩短杀菌时间，---了物料的干湿度，双开门式杀菌锅，适用于生产流水线作业。

诸城市中远机械有限公司主要从事杀菌设备、蒸煮设备、风淋净化设备及其它食品机械的生产制作。公司拥有---的机加工中心，全自动焊接中心以及全套的检测设备，配备专职的保障体系人员，---生产的每台设备完全符合压力容器制造标准，符合节能的新型市场要求。2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。

高温杀菌的优势在于：高温杀菌锅杀菌后的产品就可以延长食品的保质，高温杀菌是把加热温度提高到115-125度，加热时间为15-35分钟加热后产品达到商业无菌的要求，延长食品的保质，其原理就是微生物热致死原理和如何保持食品的原有风味及品质。

杀菌后的食品能够达到的要求达到商业无菌的效果，高温杀菌锅从控制方式---为五种，分为手动控制型、电器控制型、电脑自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型也就是是远程控制型等五种。手动控制型的是操作比较麻烦的所有的阀门和水泵均由手动控制的，包括加水、升温、保温、降温等工序。达到杀菌时间后，蜂鸣器报警，此时将温度自动开关关闭，将疏水阀关掉。电脑全自动控制的是实现了无人化操作，都是全自动机械化的杀菌方式。

诸城中远公司出产的设备杀菌---，渗透力强，节约能源，受到新老客户的一致---，公司不断，不断地改进，励志做的高温杀菌锅厂家，三包，欢迎您的参与。

诸城市中远机械有限公司成立于2001年6月，是国内食品蒸煮和杀菌解决方案供应商，是生产杀菌锅(杀菌锅、杀菌釜、杀菌釜)、蒸煮锅、夹层锅、炒锅等食品工业装备的独资民营企业。公司主要服务于各大中小型食品和饮料加工企业，以及各外贸及经销公司，为其提供蒸煮及杀菌设备，实现安全生产。诸城市中远机械有限公司生产的鸡爪高温杀菌锅产品特点：1自动化程度高2纯净水杀菌3间接加热和冷却，没有二次污染4适合各种不同的包装物5完善的压力控制，适合含气包装的杀菌6控制系统主要部件采用进口7杀菌锅采用智能模糊温度。我司拥有各类管理、研发、工程---50名，电脑全自动喷淋式杀菌锅、电脑全自动双层热水循环式杀菌锅的生产技术处于同行业---水平，具有---检验检疫---核发的d1、d2级特种设备制造---(压力容器)。

　　多年来,我们一直秉承以用户需求为---,在---技术的同时,为超过几千家食品企业提供食品蒸煮及杀菌解决方案，高的产品、用心的服务赢得了众多企业的---和---，在全国树立起公司良---。公司不仅仅提供-食品机械设备，同时还建立了完善的售后服务体系，为企业生产中遇到的问题和困难提供指导帮助。诸城市中远机械有限公司生产的卧式杀菌锅适用范围及设备特点：卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀菌的目的。和服务是我们与客户共赢的法宝。

　　我们的产品不仅在国内20多个省市获得------，更远销---市场和地区。客户是我们有力的见证。

　　诚信铸就品牌，选择中远，共创未来!

全自动双层回转式杀菌锅--热水旋转杀菌锅是适用于对瓶装、罐装食品的二次杀菌设备，由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、plc和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使其传递更迅速均匀，---缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。2、加压静止杀菌锅术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容器的变形和破损，提高成品率十分有利。可以通过对t-t,p-t记录曲线的分析笔检查，可以有效地进行生产和品质管理。

　　本设备不但可以用于各种饮料、食品的杀菌处理，而且它---适用于高粘度和大容量之制品。例如：八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭饮品等产品。

　　设备适用范围：易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装等。