河南酸辣粉米线加盟择优「多图」

保鲜湿米线的生产工艺，从大米预处理至米粉条成型都与直条米线生产工艺相同，但是在工艺后端增加了酸浸、真空包装、杀菌等工序。防止保鲜米线因水分过高易变质和出现老化现象。米线系选用大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。在热水中的复水性能好。方便米线存在着复水时间长、不易入味等缺点。因此，食用更方便复水时间短、口感好的保鲜湿米线问世。

米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉。其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。超过时间则短碎，或者干硬难以下咽。取米线应该用温水润手，这样才不至于沾住手。米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。

经过多年的经营和推广，在市场中树立了---的品牌形象，积累了丰富的行业经验，全新的经营模式，为---们提供---的支持，让---们在创业的道路上加的顺利，总部拥有---的团队，在产品上不断进行---，---提高了品牌在市场中的竞争力。米线系选用大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。总部也会协助---们进行市场选址评估、设计装修、 的培训、经营辅导、产品研发等多方面的服务支持。

中国餐饮界的文化可谓是博大精深，从古至今，几千年的时间里，中国的满汉全席已经了全的人们，更使得人们对于中国的美食趋之若鹜。然而在这几千年的发展当中，对于鲜榨米线美食的记载却为。米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。米线在中国的食谱上出现是在近代从云南一代传入中国---的各个地方，并且以迅雷不及掩耳之势成为各地吸引顾客的---美食小吃。