工业级焦-酸钠厂家全国发货「学祥化工」
海鲜产品用焦---酸钠
焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂,渔民捕捞后,常有渔船或渔运船上直接添加,一般夏季使用多,春秋季使用少,冬季基本不使用。
焦---酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果,果蔬、果汁饮料,蜜饯、葡萄酒等,使用范围不包括水产品,因此理论上讲,水产品中不能使用焦---酸钠,但实际上 渔船在使用该物质。
防止超量使用,危害健康。使用方法参见“海捕虾保鲜操作技术要求”。焦---酸钠超量使用是普遍存在的问题,其使用多在生产环节渔船和渔运船,而不是加工厂和市场环节。
焦---酸钠食品级和工业级的差别
一:根据比较---:1. 工业级的无澄清度,无铅含量的要求,食品级有要求 2. 食品级的要 求 fe 含量在 30ppm 以下, 工业级 50ppm 以下。 3. 主含量食品级和工业级的优等品一样, 都 是要求大于 96.5%。能不能具体说下六价铬的氧化性随ph降低而升高,或者说还原反应要消耗大量氢离子,故尽可能在酸性下使之还原为三价铬。 (也就是差别就是 铁含量 (工业 50ppm , 食品级 30ppm , 一般企业在 20ppm ) , 铅含量 (食品级要求 5ppm 以下,工业级无要求 ) ,和澄清度(食品级要求澄清,工业级无要 求。 ) )
二:实际企业生产上,主含量一般都在 97%以上,但生产食品级的需要取得食品生产许 可证,取得这个证就要求工厂厂房的干净度,如贴瓷砖,换成不锈钢生产线之类的。很多只 生产工业级的无这个证。
焦---酸钠发挥作用的机制
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漂白剂按照其作用方式可将其分为两类,氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦---酸钠属于还原型漂白剂。
焦---酸钠利用色素受还原作用而褪色,焦---酸钠,以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键,还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键,有机物便失去颜色。
焦---酸钠用途有哪些
分子式: na2so3
性能:俗称硫氧,溶于水,水溶液呈碱性,微溶于氨,是一种还原剂。
用途:可作为印染工业的脱氧剂和漂白剂;感光工业的显影剂;造纸工业木质素脱除剂;纺织工业人造纤维的稳定剂;化工生产的还原剂;电镀处理等。
这是无水
硫氧
分子式:na2s2o3
分子量:126.04
物化性质:白色结晶粉末,密度 2.633,易溶于水,水溶液呈碱性,微溶于醇,不溶于氨。与空气接触易氧化成流酸钠,遇高温则分解成流化钠和---钠,与强酸接触 则分解成相应的盐类而放出二氧化流,为强还原剂,与so2作用则生成---酸青钠。
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