镇江米条年糕设备厂家- 联丰年糕自动化设备

联丰年糕机优点：

1、采用食品级304不锈钢为主材料辅于少量的碳钢，-了产品符合食品安全标准。

2、年糕机全程自动化、数字化、程序化，全线设备无缝连接，物料一直受控于设备，工人无需动手，实现了操作的规范化与产品的标准化

3、年糕机生产出的年糕晶莹透明、口感爽滑筋道，富有弹性。同时，不糊汤、不散块、有咬劲，具有糯米的清香。

4、此年糕机性能稳定-，出粉率高~92%。

5、节能节耗，高产，易管理，清洁方便，安全卫生；

6、配置好，灵活性强，可根据公司计划或市场需求调整工艺即可制作符合的年糕。

本厂年糕机产品，，使用简单，清理方便，产量较大。年糕机几十年来在市场上赢得了良口的-，为广大客户走上-发达之路提供了强有力的支持，欢迎前来参观。

全自动年糕设备：生产年糕技术的要点

如何生产年糕？如何掌握生产年糕的技术和配方？这个是咨询购买大型全自动年糕设备客户常问的问题，公司结合多年经验和大家一起分享关于生产年糕技术要点。

一直以来，年糕加工行业的创业者和生产厂家关心的问题是如何生产出的年糕。当然首先要求熟练的年糕操作技术，如何快速的掌握年糕的生产技巧呢？公司结合多年年糕的生产培训经验和学员心得，得出以下几点供客户参考，希望对客户提高学习效率有所帮助：

一、生产年糕表面看起来很简单，但其操作过程却包含了很大的技术含量和经验技巧，所以在培训过程中，客户要细心、耐心、虚心学习，要自己动手实践。

二、可把年糕生产复杂的工序分成简单的7步骤：

1、大米和原料的正确选择。

2、大米粉碎的方法和技术要点。

3、年糕熟度的控制方法和下料的调节。

4、年糕等几种产品各种生产方法和配方。

5、年糕的保湿和过水的方法。

6、年糕的泡水过程和包装。

7、年糕的定形方法和温度的控制技巧。

三、重要的一点就是要理论实践相结合来学习，公司提供大型全自动年糕生产线厂房设计、人员培训服务。

四、后就是选用自动化程度高的大型全自动年糕设备，减少外界对年糕品质的影响，提高年糕。

全自动年糕机该怎样选择？

年糕nián-gāo，ricecake;newyearcake-的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

看年糕机厂家是否产

主要有几点：有没有，有没有自己的技术，从事年糕行业多久了？对年糕有多了解等等，有经验的可以看看他们的工艺流程

看年糕机是否如宣传一致，选材是否优良304不锈钢制作的不易生锈且美观还有一点选择设备时。不要贪便宜买老式机械，如果是老式米粉机械，价格再低都别买，以免刚使用即被淘汰。

看年糕机现场加工做年糕(好的机械成品高无破损、无粘连、无边角料)

做出来的年糕应该晶莹透明、口感爽滑筋道，富有弹性。同时，不糊汤、不散块、有咬劲，具有糯米的清香

看是否有售后服务，因为拥有心系用户、的化售后服务队伍才能为我们生产过程中出现的问题能得到及时有效的解决

用户在购买年糕设备时，不能单纯追求价格低的年糕设备，更要注重年糕设备的，以免得不偿失

购买年糕机需要注意些什么

同款年糕机、尤其是一个地方生产的同一型号或一样的年糕机，不同厂家和价格不一样，甚至价格相差很多。

首先，同款年糕机所用所有配件的有所不同，有的厂家为了节省成本，把机器上的某些零配件以次充好，这样节省成本，获取利润。比如：1、不锈钢的型号和，对不懂不锈钢材质的客户朋友可能看不出来，对稍微懂不锈钢的客户朋友可能一眼能看出，从颜色，不锈钢板的厚度，是否有磁等。

2、电机也是很重的一部分，有普通铝芯电机和纯铜线电机，

3、机器架身材质、轴承材质、甚至电源线等等，

以上配件好坏之分，价格相差能达到500-1000元

二：年糕机在装配的过程也是很关键的，不要感觉配件都一样了，机器也就一样了，其实机器在装配的过程也是很重要的，很多型号的年糕机在装配过程都是非常严格的，一点点误差可能导致机器生产年糕的均匀或是机器日后出现故障或是小毛病多的的-原因。

1、这时对于公司有经验丰富的做机器的师傅-，减少了机器的故障率、有的公司为了节省人员成本，雇佣的都是做机器不熟练或是经验不多的员工，在装配过程出现很多小的细节或是不协调，导致故障率加大。

2、机器做好后调试环节也很关键，需要有专门经验丰富的质检员来检查机器的，在反复测试-完全没有问题的情况下再包装发货，这样机器到客户手里出现故障的情况就大大减少，但是很多不正规的厂家，为了节省人力成本，节省了这个环节，或是这个环节不够重视，就容易导致机器在机器运达客户那，调试不好，或是机器不-的-原因。