小吃烤面筋价格择优「泼辣娘」

注意这两点！实体餐饮也可以做好地摊经济！除了小吃摊外，做实体店餐饮人们也在讨论着如何做好地摊经济的事情。

地摊经济以肉眼可见的速度在蔓延，目前，已经有成都、合肥、济南、郑州、长春、石家庄、青岛、宜昌、陕西等27地明确鼓励发展地摊经济。

在实体餐饮中，街边店是容易赶上地摊经济这波浪潮的。

随着生活节奏加快，人们生活讲究效率，做什么都想快捷方便，因此快餐的上市就受到人们-，如今很多人都想开快餐店，那么开快餐店前景怎么样?开快餐店需要注意什么?

快餐店发展前景如何

现在餐饮店面逐渐增多，现在开一家中式快餐店也是-的，而且很多人都喜欢吃快餐，因为快餐具备了方便快捷的功能，让食客能够快速地享受到美食，所以如果做快餐行业的话是可以的。

开小面店注意事项?

*先，一定要看准项目，要选择*适合自己的项目，选择有特色的项目，找准自己产品的卖点，尽量选择行业中有市场竞争力的项目去做。在创业前，要从各个方面进行的考虑，做好充分的市场调查，在选址上也能含糊。在创业的过程中一定要不断的学习、不断地总结经验，千万不可过于自信，出现问题时，要马上解决。

发酵好的面筋取出揉紧实，不然做出来会很松软，口感有点奇怪。

切成大概4个小长条，用筷子??夹住一头，然后把面筋扯宽绕在筷子上。然后上下滑动面筋，把接头处塞在内部。放在水里防粘。