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每家的厨房里都有烟道,但您知道其中还有主副烟道之分吗?主烟道贯穿整个楼体。而副烟道是相对独立的,它以一道带孔的隔板与主烟道隔开,上下则由楼板封住。一般家里的油烟会先到副烟道里,做一个缓存,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可---每户的油烟是隔离开来的,不会串烟。整体厨房排风管道超过建筑物横梁,截面面积过小,排风阻力上升导致气流不平衡,从而导致排风效果差。
主副烟道必须同时存在。一些业主家出现倒烟或是串烟现象很可能是由于装修时错误地把排烟管和主烟道相连,或是为了节省空间拆掉了副烟道。如果直接连接主烟道,由于其向上的吸力很大,一旦气压比较低,就可能把别家的油烟压到自家来。若烟机管在吊顶上面,分两种情况,如果是集成吊顶,取下一小块,然后用玻璃胶密封,如果是扣板吊顶,那就要拆下一部分吊顶,才能打胶。而副烟道则有---的缓存作用,所以不能拆除。
烟机高度与灶具高度距离合理,t 型欧式烟机距离灶具的高度一般在 650~750mm 之间;烹饪手---产生不同的油烟量和-强度,比如爆炒时瞬间产生的油烟量很大,油烟会冲出烟机范围,油烟会上升到---停留,如果天花没有单独排风扇,只能通过烟机的排风循环慢慢抽出;新建厨房的油烟净化器安装尽量安装在厨房近端排烟风机的前面以减少排烟管道及风机叶轮的油烟附着,延长管道清洗及风机的维护周期。烟机使用时不要有空气扰流,比如开门窗、开风扇导致外部气流干扰;排烟管不畅,止逆阀不畅导致油烟无法快速排到公共烟道;不要过渡化开放厨房,开始对于厨房采光、布局不好的户型,我都建议改造半开放、开发厨房,通过烹饪区合理布局、烟机挑选、天花设置回旋区+独立排风扇、---的烹饪习惯等,油烟问题都可以解决。至少四五年过去了,一日三餐都在家做饭的客户我也回访过,都很满意之前艰难抉择后的决定。
厨房
首先高层住宅,使用公共烟道,须配备一个油烟机止逆阀,止逆阀非常便宜,安置也简朴,安装之后厨房反味基本可以消除,因为它可以拦阻倒灌的烟气,防止出现串味的征象。因此装修的时候如果工人的列表里没有这一选项,必须加上,并且根据需要定时更换止阀门更为妥当。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。
其次是厨房烟道口与烟管的连接处,必须密封处理好,否则再好的烟机止逆阀也不能完全挡住别人家做饭时的味道。针对不同的施工环境我们可以选择不同的烟道结构。下图就是对比两种不同的烟道施工:
l型与组合型烟道施工对比
由图中可以看出,相比一般性的烟道结构l型烟道更简洁、连接稳定,施工用料明显减少,灵活性也---。接缝的减少就---降低了油烟漏洞的出现,当然要根据具体环境来施工,这样才能用少的成本解决难的问题。
然后要注意烟道要尽量树立垂直、距离短。烟道垂直建立安排让烟气流畅的越发顺畅,不会堵在烟道里。并且也更方便与公共烟道的毗连。而且烟道止逆阀两年左右就更换一次,这样才能达到清楚厨房油烟的效果。而且在装修的前后要防止杂物掉到内里,施工过程中也要做到细致、用心,防备杂物掉到烟道里导致堵住烟道,以免造成后期排烟不畅。在安置安置设备前,应该用牛皮纸封住管口,安装接口时,再把牛皮纸撕掉,这样做能够------连接的有效性。
另外厨房烟道口的开口位置一定要高点,争取把烟管封入吊顶内,以节省吊柜的-空间以及厨房的美观大方。尤其烟机离烟道口比较远的,如果烟管走吊柜,那长长的一排吊柜,啥也干不了,都被烟管占领了。尤其安装上油烟净化器装置风阻会加大,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理管道内油垢。 有些人直接在窗户上打个洞,这个时候就一定要注意安全问题,开洞之---定要经过物业同意,排烟管末端开口一定要足够,否则金属传热可能导致玻璃炸裂造成次生危害。
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