营口炸排骨加盟电话-了解更多「晨商箕」
为什么叫留香排骨?那是因为只要有有庙东排骨的地方,就有能闻到这炸排骨的阵阵香气。只要识货的老---们,都会被这吸引而来。
将蒸空腌制入味的排骨肉,放入高温的油锅中,一边炸还得一边---用筷子翻滚,直至色泽变得金黄,外皮变得酥脆,便立马捞出。
隔着袋子都都能感觉到一阵阵热乎乎的暖意散发出来,但是如果是大热天的时候,就要小心烫手咯!
现点现炸的缘故,排骨---的酥脆,鲜嫩多汁。严谨的时间掌控,使得炸过之后的排骨也不会肉质干柴。
活了这么多年,次知道原来掌中宝是鸡膝盖上的脆骨。刚炸出的它,面衣爽脆,不软踏也不油腻,肉感饱满,还附和着一层孜然香。
吃炸物,要紧的就是酥,它家完全就是按照我的口味走。咬下后的那股喀嚓声,至今还环绕在我的脑海中...
鸭舌在油香下惹的人唾液横飞,嘴巴都自动为它张开。吃它的标配动作可以说是,一口一个囫囵下肚。
加入裹浆后快速拌匀,利用捏丸子的手法,将炸粉挤剩下薄薄一层,防止粘连,保持炸感。
固定时间出锅,肉质不会老,每一块都鲜嫩有味!
焦黄的排骨刚出锅的时候,还滋滋冒着热气,用28种香料蒸空腌制,每一种味道都进入到了骨头里,站在门口的人每个人都忍不住吞口水。
五种口味可供选择:孜然、椒盐、黑椒、香辣、甘梅。酸甜口感的甘梅和喷香的孜然味,还可以双拼!满足多口味多需求的你!
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