成品果蔬面条批发服务为先「多图」

　　但是，明矾含有铝，铝本身很容易在人体中蓄积，造-体的健康安全，在此，我想提醒消费者，购买干果蔬面时，千万别图颜色洁白-，一

定要为自己的健康和生命负责。目前市面上的果蔬面种类繁多,粗细、颜色、口感等都有所不同，人们也有各自的偏好。

温馨提示:果蔬面并非越白越好。增白剂是一种化学添加剂， 适量添加在面粉中可以-果蔬面色泽、抑制微生物滋生， 但过量添加会破坏面粉中

的营养成分。长期食用增白剂超标的面食，会造-体-缺乏，危害-;果蔬面的包装分为纸装、塑料袋装、盒装等。

卤子中的问题。有些面卤存在味道过咸或脂肪含量过高的问题。

改进办法。首先，果蔬面沥干后尽量不要过凉水，或者减少过凉水的次数，尽量用凉开水。其欺，制作”卤子”时要做到少油少盐。后，蔬菜

丝的种类和数量要充足，以弥补果蔬面中损失的营养。

汤面

除了捞面，汤面也比较受欢迎。汤面的特点是有主食，有汤水，以汤的味道为主。吃起来胃里比较舒适满足，同时也有助于摄入汤中的营养。

面中通常会放一些蔬菜类配料， 以增加食物的多样性。

果蔬面本身含盐。需要注意的是，为了增加筋力，几乎所有的果蔬面和面在和面时都会加入盐，所以果蔬面里面本身就含有不少盐。同时，汤汁也 是咸的，放入汤面中的酱牛肉、卤蛋、冬菜、紫菜、榨菜碎、腌雪里蕻之类的常见配料中，也会含有相当多的盐。如果喝大量比较咸的面汤，那么 容易导致盐的摄入量超标。改进办法。 出粉率高，精度低的面粉或用发芽小麦磨制的面粉，因含有剂和较多的蛋白酶，会使面筋量减少，加工出的果蔬面筋力降低。