蚌埠单炒单温电磁灶厂家产品介绍「炉旺达厨业」

商用电磁灶市场特点

  1、商用领域刚起步。截止2006年底，全国的餐饮业数量(不含食堂)已超过400万家，但使用电磁灶具的餐饮店不到1% 。全国现已有肯德基近2000个门店、麦当劳700个门店、不同品牌的匹萨店接近1000个以上。和民用电磁灶相比，商用电磁灶市场占有量要小得多。按照400万家计算，每家平均使用3~4台的电磁炉，尽管总的需求量并不大，但是其总的销售额规模和潜在的市场带动作用是很大的。

  2、不同用户要求不同。一般西餐厅厨房台式结构的灶具应用比较广，品种多趴炉；中式餐厅厨房应用分体式结构灶具较多。这种情况对于行业的规模发展是不利的，也使得产品的成本无法有效降低。

  3、由于商用市场的特殊性，产品具有明显的非标准化属性工程性质。商用电磁炉应用行业比较多，不同的场所就会有自己的-的要求。而作为与人们生涯互相存眷的家电行业在低碳问题上，更是-注目。例如，很多的营业场所提出的方案是在多人同时用餐的环境下的，而我们也不单单是提供一个简单的产品，而是一整套完整的解决方案，属于工程性质了。包括给轮船的气化灶具改造为电磁炉的整套解决方案等等。

  4、商用电磁炉的渠道与民用产品的渠道是完全不同的。民用产品属于小家电行业，在卖场中就可以购买到。而商用产品已经脱离小家电行业，所以销售的渠道也是独立的，也属于工程的性质。

电磁炉与传统炉灶相比，优劣势在哪里？

     随着科技的进步，商用电磁炉逐渐替代了传统炉灶，究竟电磁和传统炉灶相比有哪些具体优势呢？我们可以做一个比较。

     一，安全性。从工作原理来说：电磁炉采用采用磁场感应电流又称为涡流的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流即涡流，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使用时会产生一定的辐射。公司拥有一批经验丰富的--，在设备维修、培训及实际制作等方面积累了丰富的经验，可以随时为您提供-、-的售后服务，让您真正买得放心，用得安心。而传统炉灶是通过燃烧可燃气体。

电磁灶使用之后注意：

1、炒菜锅在使用后不要置于炉面上，避免下次使用时难以启动。

2、烹调结束，锅具产生的高温热量会传导至电磁炉顶板，切勿立即触摸该顶板。

3、切勿用拉扯电线的方法拔出插头。

4、在确认不用电磁炉时，切勿使电源线续处于接通状态。

山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的-厂家。公司拥有完全自主的电磁加热-。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常-的功率火力和稳定性。