具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后,部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、以及微生物的作用,很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康---,转变为---和水。
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柠檬酸钠具有水溶性好、对水中的ca2+、mg2+等金属离子具有优良的螯合能力、能发生生物降解、分散能力及抗再沉积能力强等特点,因此正逐渐成为三聚磷酸钠的替代品,被用来生产无磷洗衣粉,尤其是无磷液体洗涤剂。本标准与gb6782—2009相比,主要变化如下:标准名称修改为“食品安全---食品添加剂柠檬酸钠”。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠,能明显增加洗涤剂的去污能力。
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含柠檬酸钠的液体洗涤剂具有优良的洗涤性能,因此,---已经开发出多种洗涤剂。含柠檬酸钠的液体洗涤剂具有优良的洗涤性能,因此,---已经开发出多种---洗涤剂。含柠檬酸钠的液体洗涤剂还具有其他的优良性能,如有的含柠檬酸钠清洗剂对某些金属器具无腐蚀性,因而可专门用于清洗贵重的精密仪器等;有的含柠檬酸钠洗涤剂清洗器具后,金属表面光亮如新,而且,清洗后的废液经过处理能再生重---用,降低了洗涤成本。有----,为了解决蔬菜水果等食物上的残留问题,有关已研制出含柠檬酸钠的蔬菜水果残留清洗剂。
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