大虾杀菌机-「科弘微波」

食用菌微波干燥杀菌设备的工艺原理

食用菌杀菌设备－食用菌微波灭菌机解决了食用菌虫卵、霉菌问题，食用菌杀菌设备－食用菌微波灭菌机采用微波杀菌原理，即微波是高频电磁场波，采用热效应和非热效应杀菌灭菌，微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白---性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成---原因之一，纯物理杀菌灭菌。食用菌微波干燥杀菌设备易于控制 微波加热的热惯性。---适宜于加热过程加热工艺的自动化控制。

紫微光杀菌技术

粉状物料微波杀菌时，由于输送带及物料在杀菌过程中所经过的微波加热箱内，空间较大，箱内的温度与外界温度相同，加之设备箱体都有抽排风装置，进出口的空气直接灌入箱内，因而物料表面温度低，微波的热效应基本不存在。再加上物料表面层接触到的是空气，生物效应也表现相当差，加之空气的二次污染，所以微波杀菌难题就是表层效果差。

紫微光杀菌技术：紫外线、微波、光波三合------杀菌，三重---物料内外杀菌效果---。通过紫微光设备干燥、杀菌的食品、---的保质期可延长3～8倍，更比纯微波杀菌效果提高30%，温度下降20%左右，并且不破坏原有的营养成分、色泽、口感和天然风味。

紫微光设备为食品、制药等行业提供---的经济效益与社会效益。将紫外线、微波、光波有机的结合起来对食品、制药、化工、建材行业的工业灭菌是一个---，其实用价值及优点是：1、 杀菌效果好。我们已对食品公司的产品试验，效果非常理想。

2、 能连续、批量生产。该设备采用输送带形式，并可与其前、后段生产机械相连接。

3、 节能、、。传统设备需要2～3小时杀菌，而紫微光工业设备只需3—5分钟完成。

4、 工艺---、。紫微光设备杀菌只需70℃--108℃称得上是低温杀菌，既不破坏物料的基本性能及感观，微波泄露控制在制定的指标之内，并且------劳动条件，节省厂房面积。

2微波优势： (1)节约资源：基本热力杀菌通常在自然环境及设施上存有热损害，而微波是立即对食品开展功效解决，因此沒有附加的热量耗损。相比而言，一般可省电30-50%。微波干躁杀菌机 (2)匀称完全：基本热力杀菌是以原材料表面逐渐，随后根据导热传到內部。存有內外温度差。为了---地维持食品口味，减少解决時间，通常食品內部沒有做到充足溫度而危害杀菌实际效果。因为微波具备透过功效，对食品开展总体解决时，表面和內部都与此同时遭受功效，因此消菌杀菌匀称、完全。微波干躁杀菌机 (3)有利于---：微波食品杀菌解决，机器设备能即开即用，沒有基本热力杀菌的热惯性力，实际操作灵便便捷，微波输出功率能从零到大功率持续可调式、传输速率从零开始持续调节，有利于---。