刀轴材质,斩拌机的刀轴必须是304食品级不锈钢的,因为食品类斩切加工过程含水量较高,普通45#碳钢轴很容易生锈,轴承2周左右就不管用了,这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。
主电机,皮带轮,我厂选用的电机全部是开元纯铜线大功率电机,欧标皮带轮,所谓的大马拉小车,机器的使用寿命更长久。
机器安全保护:我厂的高速斩拌机全部具有双保护功能,---工人在任何不当操作情况下机器能够启动自动保护,断电不工作。
200型斩拌机、全自动斩拌机是对原料肉进行斩切、搅拌、和乳化,提高了产品的弹性和密度防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而较大限度的保留了原有的色、香、味及各种营养成分。
斩拌机主要由斩拌刀、转锅、机架、电器控制系统等部分组成。
工作原理:
利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰块,辅料一起搅拌均匀。
肉馅斩拌机优势
整机采用304不锈钢材料制作,斩刀选用进口材料加工而成,斩锅为全不锈钢材质,双跑台设计,稳定性能好,关键部位采用---加工精度,刀锅缝隙能达1.5mm,---斩拌效果,刀刃锋利抗用、高速运行平稳,料转拌、乳化效率好。
售后服务
1、设备安装及调试
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
200斩糜机供应商
多功能斩拌机适用于肉类,鱼类,水果和蔬菜的粉碎加工,本产品使用防水电脑作为控制器,安全---。 斩拌机机由斩拌锅,刀轴,机架和电控系统组成。斩锅由电动机通过减速器低速旋转,并连续送入刀组。 切割器轴通过皮带由二速电动机或变频电动机驱动以高速旋转,原料在斩拌机的斩锅中螺旋移动,同时,用刀组搅拌并切碎,切碎的肉中的空气被消除。 由于刀的高速切割,降低了产品的液体分离率,并---了乳化效果,提高了产品的弹性和细度。
200斩糜机供应商
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