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据说早餐应该吃得好,午餐应该吃得饱,晚餐应该吃得少。这个概念已经深深地扎根于许多人的心中。人们也越来越重视早餐的重要性。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,人们很少有时间在家做早餐,这导致了早餐市场的逐渐增长。越来越多的人从事早餐商店的生意。想在早餐商店创业的朋友数量也在增加。我们应该如何经营这种低成本、小投资的早餐店呢?浅析开设早餐店;
1.位置
早餐商店的位置必须在较大的地方,优先考虑居民区、学校、办公楼、工厂和其他人口密集的地区,这些地区也是早餐消费的主要群体。
2.早餐品种
早餐的选择必须方便快捷,而且不会占用太多时间,因为大多数在外面吃早餐的人都必须赶去上班。所选品种应适合当地消费者的口味和饮食习惯,如馒头、豆浆馒头或烤饼、豆浆油条、面条、米粉等常见的传统早餐食品都是---的选择。
今天,我将与大家分享这种油条的具体步骤和细节。我将用简单易懂的语言来表达,这样每个人都可以在家做蓬松的油条。请和我一起看。
主要成分:1公斤面粉
辅料:两个鸡蛋、三克发酵粉、三克酵母和三百克牛奶
油炸油条的步骤
步,准备一个容器,将面粉、鸡蛋和发酵粉放入容器中,搅拌均匀,然后将酵母溶解后的水倒入面粉中(酵母溶解的水应控制在40度,静置10分钟,以便---地刺性),继续搅拌均匀
第二步,然后将牛奶分批倒入面粉中,边倒入边不断搅拌(面粉吸收不同量的水,所以好控制分批牛奶的量),搅拌成棉絮,然后揉成光滑的面团(一般在揉捏后,揉捏应持续约一分钟)
面粉300克,温水180克,泡打粉5克,小苏打2克,盐适量。面粉和泡打粉,小苏打混合,一点一点加盐进去,用筷子打成面絮,不要揉的过劲,盖上盖儿放到热乎的太阳光照到的地方,慢慢醒发发酵。然后发酵1小时左右,体积变成两倍就可以了。案板和手上沾少许油,取面团放到面板揉搓,拍平揉成一块长方形面片,然后切成宽大约2~3厘米的长条。长度随意就行。上下叠在一起,或者两两相叠,我家锅小,就上下相叠,然后用筷子在中间压一下,这样是了防止油条散开拉伸一下放到烧好的油锅里,刚放进去接触到热油,油条就膨大起来。不断翻转,两面都变黄就可以出锅啦。 次数用完api key 超过次数---
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