酒店厨房排烟罩清洗的方式
1.在进行油道清洁前，必须把电源切断，并在电源开关处贴上封条，防止出现意外事故。
2.一切准备就绪后，派人钻进油道铲干净里面的油渍。
3.用喷雾器喷上清洁剂，10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净。
4.把油烟道档板拆下来，用除油剂清洗干净。
5.清洗抽风机：用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣，电风机不能用水冲。
油烟净化器如何进行清洗维护
从调查情况看，生产厂一般都提供一年的设备免费维护，但超过一年保修期后，用户不愿花钱进行设备的清洗和维护，使设备出现因不定期维护而影响正常运转的现象。因此，在油烟净化设备安装较为普及的城市，---工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常---管理，加大力度，提高油烟净化设备的正常运转率。各地应鼓励油烟净化设备生产厂家建立油烟净化设备运营公司，代理多家产品，负责油烟净化设备的维护和运行。实际应用中有大风机配小设备烟气流速过快，停留时间短，导致净化效率下降或小风机配大设备导致排烟不畅的现象。
兴展主要经营：机器护罩，排烟罩，酒店厨房护罩，通风管道，螺旋风管，镀锌板通风管道等。
厨房排烟集气(烟)罩
集气(烟)罩一般选用全体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为公司制造。其外形应一致、美观、易于清理，厨房通风中，需弥补一定数量的新风，一方面能够平衡气压，避免厨房负压过大，另一方面能够降低厨房内的温度，改进作业环境。
排烟管道
房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远间隔不该---15m而且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按标准不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调理阀。
厨房安装排烟罩和通风管道的重要性
厨房排烟管道安装的共同特点
1.防火性能好：目前普遍存在的问题是成品风管的燃烧性能和耐火性能未经---检测，部分风管材料的燃烧性能和管壁厚度不符合要求。
2.成本低：与传统的砖砌通风管道相比，通风管道可节省约40%的工程成本。
3.轻---强：与传统砖砌通风管道相比，菱镁通风管道自重轻，强度高，可---降低建筑物的承重。
4.灵活设计：通风管规格尺寸可根据预留孔大小---调整。
5.---设计：烟气止回阀和防火隔离门安装在通风管道的开口处，可有效防止异味和火灾。
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