工程排风设备「迅腾厨具」
厨房油烟排风量的确定
为了---净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常0.5-0.6m/s 排风量通常用下式计算: l=3600abv
式中:l —排风罩排风量,m3/h;
a—罩口长边m;
b—罩口短边m。
v—罩口进风速度m。
油烟净化器作为一款节能的产品。油烟净化器已经成为餐饮行业不可缺少的厨房设备。近期,有做餐饮的朋友问:“安装了油烟净化器但无法达到之前的净化效果了,不知道是哪里出现了问题?”这时就该注意了,油烟净化器是不是该清洗和维护了,长期未清洗油烟净化器肯定会减低净化效率,还有就是油污还会腐蚀到设备,加速油烟净化器开始老化,那么,该如何---油烟净化器老化都有哪些方法呢?
这些年,餐饮业经营者对油烟净化器都不陌生。随着---污染---工作的深入,绝大多数餐馆都安装了油烟净化器。很多餐饮业经营者以为安装了油烟净化器就可以避免检查万事大吉了,但事实上并不是,从油烟净化器的安装到清洗再到油烟排放的达标情况,哪个环节都不能掉以轻心。
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