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--酶和-液的分泌,因而有增进食欲和稳定情绪的作用。食品的调节功能:表示食品可对人体产生-的调节作用,如调节人体生理节律,提高机体的力,压、糖等功效。如芹菜的压。海带的目压和降胆固醇、核桃的-、绿豆的作用等。因此,凡是具调节功能的食品称为功能性食品或。
为所有蔬菜。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。3、健康肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于-。鸡肉则被称为“蛋白质的佳来源”。青梅4、佳-食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生。
其中x常为脯氨酸(pro), y常为羟脯氨酸(hypro)或羟赖氨酸(hylys)。hylys残基可发生糖基化修饰, 其糖单位有的是一个半乳糖残基(gal), 但通常是二糖(glu-gal-),胶原上的糖所占的量约为胶原的10%。在胶原纤维内部,原胶原蛋白分子呈1/4交替平行排列,一个原胶原的头部与下一个原胶的尾部有一个小的间隙分割
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