扬州双炒双温电磁灶规格齐全「金陵厨具」

发布者：南京金陵厨具有限公司时间：2022-1-17

许多创业餐饮的，注重门店的装修却---了厨房炉灶的重要性。部分为了省钱炉灶选择在二手市场购买，为后续的发展带来了非常大的麻烦。用燃气、油炉灶表面看起来投资成本低廉，使用过程中的燃料费用高、卫生难清理、安全---始终伴随、厨房温度高难招人等众多困扰，任何一根稻草都能压垮一个餐饮创业人。所以，不管有没有实力，开餐饮用商用电磁炉灶是必然选择。

当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场n－s极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流即涡流，涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能

1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频20~25khz之交变磁场，经过导磁性铁质锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。3、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。集成块功能1、c80c49-143a：中央处理器集成快ic1。2、sn7407n：高压输出缓冲器/驱动器ic2。3、hd74ls145：四—十线---/驱动器ic4。4、lm339：低功耗、低失调电压比较器ic5、ic6。5、ta8316s：驱动器ic3。

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