云南工业冷水机咨询「鑫江车冷机」
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速冻设备对于肉的品质和保鲜有着很大的影响,据研究人员实验表明,利用液氮速冻工艺对肉进行处理不仅有利于抑制微生物生长和繁殖,这样就有效地一直了微生物对肉中蛋白质的分解作用。同时液氮速冻工艺还可以减缓蛋白质的降解,抑制了tvbn值上升,还可以减少脂质氧化,抑制tba上升。公司为了满足企业的不同需求,不仅可以根据企业的要求为其量身设计定制速冻设备,而且每台设备企业都可以根据速冻食品的不同要求任意调节速冻设备的冻1结温度、时间以及传送速度。
液氮速冻机比普通的机械速冻机更具优势
现在速冻食品已经向着高1品质、口味与营养---的方向迈进,与普通的机械设备相比,液氮速冻设备才能真正保持食品的原汁原味。液氮1低可达到-196℃的超冷温度特性能更快地带走热量,可以快速有力地使食品降温,------温和高热交换率实现了真正的快速冷冻,食品的水分和品质被完整保存。这样快速冷冻产生的冰晶1小,并帮助保持食品的原色、原味和原质。与现在国内0市场上应用较多传统压缩机“压缩机+隧道”的冻1结设备相比,液氮速冻设备冻1结效果好、时间短、省能耗,简单易操作,无需过多的维护成本,而且占地少,故障率很低,很容易就可以接到现有的生产线中。能---商品按照“---先出”原则来管理,---提高了商品的储藏。
小型水冷式冷水机配用套管式水冷冷凝器,可采用酸洗。公司秉承“崇尚科技、以德取信”的宗旨,坚持“真诚、正直、平等、奉献”的价值观,为了实现这一目标本公司会通过1先端的技术、充满工作热情的员工的不懈努力,将每一份真情融入到---制造的产品中去,致力于为客户提供---、---的产品和---的服务。具体的操作方法是:卸下冷凝器,放出积水,再向关内注入10%的稀---溶液,直到出水口有溶液流出位置。稀---在冷凝器中停留20~30min后即可放出,如此反复两三次,后装上冷却水管与冷凝器的连接管,打开冷却水阀冲洗10~20min,防垢和清洗工作即告结束。
冷水机组四大部件之冷凝器传热过程讲解:我们经常说到冷水机组的制冷换热器,主要是指冷凝器和蒸发器,它们是制冷四大件中的两大件,直接影响到系统吸热和放热的能力和效率。它们之间用管道依次连接,形成一个密闭的系统,制冷剂在系统中不断地循环流动,发生状态变化,与外界进行热量交换。冷凝器和蒸发器都涉及到相变传热,这是这两种制冷换热器的一大特点。此外,一些制冷系统中还有中间冷却器、过冷器等,其原理与一般换热器相似。
制冷原理:单级蒸汽压缩制冷系统,是由制冷压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器四个基本部件组成。制冷行业是-中大耗能行业之一,制冷装置的能耗在我国总耗能中的比重还在逐年上升。它们之间用管道依次连接,形成一个密闭的系统,制冷剂在系统中不断地循环流动,发生状态变化,与外界进行热量交换。液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后,汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热,冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化,达到循环制冷的目的。这样,制冷剂在系统中经过压缩、冷凝、节流、蒸发四个基本过程完成一个制冷循环。
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