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贵州五丰无铝油条膨松剂批发-「多图」

发布者:亿发食品(德州)有限公司  时间:2022-1-18 
企业视频展播,请---播放视频作者:山东五丰生物科技有限公司







想必大家都吃过油条,因为油条是我国传统的大众化食品之一,那大家知不知道泡打粉是炸制油条的主要添加剂,要想炸出的油条,就需要重视泡打粉的选用。

目前市场上炸油条使用的泡打粉是以明矾为主要成分的膨松剂,使用这种泡打粉很容易造成所加工的食品中的铝含量超标。随着人们生活水平的提高,大家都在关注自己的饮食安全,食品安全成了媒体和公众重点关注的话题。五丰认为:凡是使用泡打粉的企业和个人,应对泡打粉的使用予以重视,在加工食品时,应尽量避免使用传统泡打粉而造成铝超标。将油锅烧至7~8成热(200~220℃),将油条坯子放入油锅炸制,待油条炸至金黄色成熟时取出即可。若因铝超标而被部门查处,肯定会---影响企业的正常经营。

五丰五丰无铝油条膨松剂批发加工精细,用量比普通泡打粉少1/3, 而且炸出的油条个头大,结构蓬松、表皮的色泽金黄、---,没有碱涩苦味,节省用油,可以为您创造的经济效益。




下面为大家介绍一下制作无铝油条的常见问题与常识:油条形状不好控制,炸油条的时候可以选择刷油或者是撒粉,在油条面团瘫软的情况下选择撒粉,这样对油条形状有一定的控制。油条很硬,可以添加鸡蛋、油等,可以起到一定的乳化作用。3:将面案的另一端撒上面粉,---锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上,用双手配合牵拉长后,再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮,然手用刀切成2。油条表皮太厚,面团醒发不---或者面团太硬、太干。

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想要入口酥脆就使用五丰无铝油条膨松剂批发:

油条、煎包、麻花、排叉、撒子,都是我们平时喜欢吃的面制品,这些既可以是零食也可以是主食,并且都有一个共同的特点,酥脆可口会---吃。

山东五丰在了解市场需求之后,研究出五丰无铝油条膨松剂批发,产品对油条、煎包、麻花等产品均有明显的改良作用,从而达到产品入口酥脆的特点。在全国各地销售非常---。


五丰无铝油条膨松剂批发适用于制作酥饼、油条、煎包、麻花、馓子等油炸食品。可使食品酥脆可口、保持外形、防止绵软。






炸油饼:用料准备面粉100克、盐1.6克、水60克、色拉油6克。五丰无铝油条膨松剂批发黄金酥3克

折叠做法步骤:1.将面粉和五丰无铝油条膨松剂批发混合均匀,盐溶于水中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。常见炸油饼照片

2.将发酵好的面团从面盆里拿出来,分成若干份。

3.将面团放在抹油的案板上,用擀面杖擀开,如果喜欢薄脆的油饼可以擀成1mm厚,如果喜欢肉呼呼的油饼可以擀成2mm,面片的中间用刀划开两道。

4.锅中倒入适量的食用油,合适的用是玉米油,因为味道相对淡的玉米油不会掩盖油饼本身的碱面香味。

5.在油温8成热时放入面片,用筷子轻轻按压油饼表面,让油饼受热均匀。

6.将油饼翻面接着炸至两面金黄。





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