黔东南蓝莓价格服务为先「百色农业」

 超氧化物歧化酶

 超氧化物歧化酶sod是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中sod含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的sod含量略有差异，但总体上相差不大。二、特殊营养成分1、花青素花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于天然的营养补充剂，是目前人类发现的有效的生物活性剂。

果胶

 果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，---，果胶能够有效地清除人体内未---的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“-”起到---的预防和辅助作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。5、果胶果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，---，果胶能够有效地清除人体内未---的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“-”起到---的预防和辅助作用。

适宜人群

 老少皆宜，尤其适宜---病---，每次10～20个。---时勿食；由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品同食。

 蓝莓，成熟果色泽黑紫，近圆形，果肉细腻，甜酸适度，有“人间圣果”、“黄金水果”的美誉，这食材君到理解，贵嘛。但这贵可不能白贵，因为蓝莓的确有很多吃法，较常见的当然是鲜食，还可以制成果汁饮料，果酒饮品未满18岁请勿饮酒，或简单的榨汁，还有香喷喷的蓝莓派，或加入水果蛋糕中掩盖蛋糕的腻味，甚至还可以学习老外常有的吃法，将蓝莓拌在酸奶里，也是酸甜爽口。这些还不够，还可以制成美味的蓝莓果酱，抹在蛋糕面包上。传统沟灌会造成土壤板结、通透性差，作物根系处于缺氧状态，造成沤根现象，而滴灌可有效避免因浇水过多而引起的作物沤根、黄叶等问题。

蓝莓的吃法大全

 很多人把蓝莓的吃法局限于当水果直接食用了,其实蓝莓有很多美味的吃法大家还没有发现,如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等;这么多蓝莓的吃法,相信已经把大家看得眼花缭乱了,下面就一起来看看这些美味是怎么做的吧！

1、蓝莓酱制作方法

 原料：蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁

做法：

 1.蓝莓清洗干净控干水分，小锅中加入80克白糖；

 2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置；

 3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水；

 4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮；

 5.熬煮的中间要---地搅拌防止糊锅，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖，再继续熬煮一会就可以关火了；

 6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用。

蓝莓丰产栽培技术，蓝莓苗木繁育技术

 蓝莓组织培养工厂化育苗技术在我国已经完全成熟，成为我国蓝莓育苗的主要方式。由于组培方法需要的技术条件较高，投入成本较大，在我国目前的小型育苗中主要采用绿植扦插的方法。常规育苗方法主要采用硬枝扦插、种子育苗、根状茎扦插和分株等也有应用，但生产上使用不多。因此，本章主要介绍绿植扦插和组培育苗。蓝莓属于须根系，根系分布很浅，纤细且没有根毛，一般分布在5-20cm土层内。

一、绿枝扦插

 绿枝扦插是目前国际和国内蓝莓苗木生产中主要的育苗方法，这种方法相对于硬枝扦插要求条件严格，且由于扦插时间晚，入冬前苗木生长较弱，因而在北方尤其是东北地区容易造成越冬伤害。但绿枝扦插生根容易，苗木移栽成活率高。

1．剪取插条时间

 剪取插条在生长季进行，主要从枝条的发育状况来判断。比较合适的时期是在果实刚成熟时，此时二次枝的侧芽---萌发。另外的一个判断标志是新梢的黑点期。在以上时期剪取插条生根率可达80%～，过了此期则插条生根率---下降。

2．插条准备

 插条长度一般留4～6片叶。插条充足时可留长些，如果插条不足可以采用单芽或双芽繁殖，但以双芽较为适宜，可提高生根率。扦插时为了减少水分蒸发，可以去掉插条下部1～2片叶。枝条下部插入基质，去掉下部叶片，有利于扦插操作。但去叶过多会影响生根率和生根后苗木发育。一般认为，对于兔眼蓝莓，土壤的ph值以4．5～5．5为好，而高丛蓝莓一般以4．5～5．2为好。

怎样采摘蓝莓苗

 蓝莓相信很多人都吃过，小小的一粒，酸酸甜甜的，而且营养价值---丰富，大家有去过蓝莓苗种植基地采摘过蓝莓吗，知道怎么来采摘蓝莓吗？种植蓝莓的自身你知道吗？

 苗圃地的选择要选择交通方便，地势平坦，背风向阳，而且具有防风屏障，不易遭受风害和霜害的砂壤土作为苗圃。地下水位在1.5米以下，具有充分的水源及可供给灌溉的条件。

 应避免利用种过茄科植物和草莓的地块，换茬或休耕3年的土地才可作为树莓苗圃。如果是弃耕荒地，即使其他条件合适，也要经过1到2年的土壤改良，---清除杂草和土壤病虫害，培肥土壤后再做苗圃。