广州餐饮食材配送公司-「膳道餐饮」

餐饮食材配送——广东膳道食品科技有限公司是专门做食材配送系统、生鲜食材配送服务方案的。

一、财务控制是关键原料经销业务是一项天天经营的业务，上了规模以后，上游涉及几十家供应商的对帐，下游涉及到上百个客户的对帐等事务。一到规模，-赚几十万，容不得半点乱。很多做蔬菜配送的朋友，都是因为心里有一本账不清楚，一年下来，-的钱才发现，都在客户手上，押款金额太大的情况下，所赚的钱也会被浪费。因此，说的财务人员尤为重要，不过，告诉你，农产品销售是免税的。严格分析每一道菜的每-成本、利润。认真分析每一位顾客所带来的利润，仔细观察商品价格的变化，只有财务运作的精细化，才能做一份长久的蔬菜配送生意。

二、管理与信息系统一般而言，配送公司的经营管理，主要包括1、明确的作业流程，将分拣中心按照作业流程划分不同的工作区域，有效地提高工作效率，降低人员成本；2、建立行之有效的 kpi考核制度，如对不同岗位制定不同的激励方案，如分类按劳分配、通过系统自动统计、采购制定采购节约控制 kpi考核制度等，使员工增加的收入都从按比例分配，每日核算绩效奖金并以现金形式发放，以此来鞭策采购与物流人员的关系。分拣中心的管理要严格按照5 s标准，从细节入手，创造一个干净、卫生、安全、舒适、合理的工作环境和空间环境，干净整洁的分拣中心是搞定大客户的重要法宝。四、严把产品安全关，尤其是原料配送企业，安全就是生命，安全始终是决定企业成败的重要因素，尤其是在食品行业，--的-集团、双汇“”等事件中，食品安全事故层出不穷。五、如何选择配送管理系统体系的复杂性决定了管理成本较高，选择系统必须：“简单易用，安全实用，功能-，够用”。

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为何出现这种趋势？

1、食堂承包比较。以往由企业自行经营的食堂，往往出现食品品种单一，不能满足员工的口味，食品卫生状况差，食堂员工难以管理等诸多问题。由于术业有专攻，将食堂外包给食堂承包商后，其的食堂管理，让企业只需派食堂-员-食堂的状况，任何不满意或达不到卫生要求的地方，都可以要求食堂承包单位限期-，从而使企业食堂管理工作的负担，减轻企业的管理负担。

2、节约成本的食堂由企业自己经营，除了会在管理上显得疲惫不堪，每天都要采购原材料，不利于企业-，甚至是食堂亏损经营，员工工资、住宿、采购等各方面都要自己解决。将企业食堂交给具有餐饮管理经验的食堂承包商，在效率、保管、采购、制售等方-有成熟的经验，能够从原料采购、生产、经营各方面实现优成本，大大减轻企业资金压力。

3、-员工的饮食服务；食堂承包商拥有的厨师、营养师队伍，对菜单标准化，-菜色丰富，营养均衡等方面要优于企业自营食堂，在企-越来越认同食堂可以-的保障食品安全问题，在保障员工生活方面也越来越认同。

肉体是-的本钱，可见，拥有健康的身体是多么重要的一件事。对于公司来说，有一群健康、充满活力的员工是一件值得庆幸的事，因为这样的员工能为企业创造更多的利润。当然，要建立一个这样的工作团队是不容易的，企业要达到这样的目标，就应该从基本餐饮做起，为员工创造一个舒适健康的就餐环境，-员工的-。

作为一家的食品厂，源甲可以为任何一家企业餐厅提供相应的食材配送服务，并-供应的蔬菜都来自有机无公害蔬菜基地，让企业食堂时间收获的食材。公司餐厅为员工提供一日三餐，其目的不仅仅是填饱员工的肚子，更重要的是，通过餐厅餐厅让员工获得营养和能量。而且要达到这个目的，配料分配就显得非常重要。经过多年的发展，源甲建立了非常稳定的果蔬配送线，让新鲜蔬菜瓜果直接送到企业食堂。以高的蔬菜为基地，企业食堂可以制作各种口味好、营养丰富的员工大餐，让员工在企业食堂吃得更多。

在配送食材的服务上，源甲依靠自身的实力和经验，对各个蔬菜基地进行了分析比较，无论是价格、新鲜程度、丰富度，都将从中选出高的供应基地。这种选择一是为了帮助企业降低成本，二是为了提高食材的，-每一份进入企业食堂的食材都能得到员工的称赞。

除原料配送服务外，源甲还能为企业提供相关的餐饮管理及食堂承包服务，帮助企业-解决员工就餐难的问题。

如今，许多企-与配料配送机构建立了合作关系，能够为顾客的餐厅提供粮油、调味品、肉类、禽类、蛋类等相关食材，而作为配送机构也身兼重担，在配送过程中有很多注意事项。

值得注意的就是分箱分车配送，分箱指的是不同的原料需要用不同纸箱或者周转容器进行配送，例如粮油类食材一般使用纸箱配送，而冷冻冷藏类食品则需要使用的周转箱，需要用不同的纸箱或者周转容器进行配送，如粮油类食材一般使用纸箱配送。

并且分车配送，指那些有很强异味的食材，必须与其它食材分车分送，否则会造成异味污染，这种情况一定要引起重视。

而且配送车辆的清洁也很重要，需要食材配送机构按时对车辆进行清洁消毒并有相应的记录备案，-是在-期间，消毒工作更是-。

此外，食品安全是配料配送中主要的问题，如何才能-食品安全？对一些机构和企业，将在原料地建立的检验检疫实验室，并配备的检测队伍，的检测仪器，并引入食材追溯系统，客户通过-就可以看到食材的来源和相关检测报告，非常放心。

物料配送机构为了不断丰富自己的服务项目，还推出了食堂承包、餐饮管理等相关服务，能为客户提供需求，从品质到服务，让客户更放心的食材配送，用品质说话，让顾客更放心的体验食材配送公司的服务，为客户提供更的服务。