其实这个看似简单的方法，我也是受一位炒鸡教员傅启示。他说：假设做腥味重的鸡，你就多放料酒，少半瓶。但是你也要选好的料酒。有的料酒一两块钱一瓶，你放的再多也白搭。还是要选用品牌的，去腥效果好！
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淄博源源流香食品有限公司是一家集生产加工、科研、营销为一体的现代化企业，拥有---的产品开发、生产、科研能力。有管理队伍以及生产设备，---了产品的和品质，已发展成为生产调味品的大型企业。
步骤1 准备材料
1.净鸡1只重约1250克剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内大火加热至水沸，撇净浮沫后捞出。
2.鲜线椒200克、鲜小米椒50克洗净，均切成滚刀块；大葱100克切成马蹄块。
加盟泰山花椒鸡，泰山花椒鸡加盟 参数仅供参考使用，实际为准。
源源流香泰山花椒鸡是一家在企业日常服务行业领域具有较高声誉的服务型公司，公司以花椒鸡加盟为主要业务，奉行机遇与挑战并存，企业目标与个人价值并重的发展理念，力求为餐饮服务带来更多的商机。关注需求、---服务、---品质、追求效率是源源流香花椒鸡不变的追求。
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源源流香泰山花椒鸡总部是一家集花椒鸡、花椒排骨、花椒猪蹄制作培训，酱料销售，菜品研究与技术开发、策划服务为一体的综合性餐饮机构。
淄博源源流香食品有限公司秉承“客户、品质、---、永续经营”之经营理念。 创建人把花椒鸡进行全新改造，---研制后将繁琐的制作工序变为程序化的简单流程。让零餐饮基础的学员迅速掌握。
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